Weitere Untersuchungen über den Verlauf der pept. Eiweif Spaltung. 447 



Von den zwei Körpern, aus welchen das Serumglobulin zu- 

 sammengesetzt ist, enthält das Pseudoglobulin Phosphor*). Von 

 den verschiedenen Albumosenfraktionen, welche sich durch die 

 Verdauung des Serumglobulins bilden, enthält die Deuteroalbumose C 

 stets Phosphor. In den anderen Fraktionen konnte ich nur einmal 

 die Anwesenheit von Phosphor nachweisen, und zwar in dem Ge- 

 mische von Proto- und Heteroalbumose. 



Um die Verteilung des Stickstoffes zwischen den Produkten 

 der peptischen Verdauung des Serumglobulins in der ersten Zeit 

 des Verdauungsprozesses beurteilen zu können, liefs ich wieder 

 5 g Serumglobulin in 250 ccm der Pepsinsalzsäurelösung während 

 einer halben, bezw. einer und zwei Stunden verdauen. Aus Ta- 

 belle VIII sind die Ergebnisse dieser Versuchsreihe ersichtlich. 



Tabelle VIII. 





Proz. N enthalten in 



ktion im 

 eien Filtrat 

 'eptone) 



Verdauungs- 



Acid- 

 albu- 

 min 



Albumosen 



den anderen 

 Verdauungspro- 

 dukten 



zeit in 

 Stunden 





3 ö 



CD <U 

 Ph CO 

 :03 O 



Deutero- 

 albumose A 



Deutero- 

 albumose B 



ü 



O 03 

 03 O 

 "S Ö 

 03 



aa 



03 



"es P 



es a 



CO 03 

 03 d 



g 



Q-S u 







■3 



° 2 'S. 



53 



^ i -2 

 £ 1 ^ 



~S 05 



03 a 



Ol CD 



cd rt 



Biuretrea 



albumosenfr 

 (echte I 



7« 

 1 

 2 



8,57 

 7,60 

 5,42 



53,27 



43,75 

 43,19 



0,73 

 0,56 



0,86 



32,24 

 36,07 



28,60 



0,82 

 1,34 

 1,69 



87,06 

 81,72 

 74,34 



1,26 

 1,34 

 1.10 



3,11 



9.34 



19,14 



4,37 

 10,68 

 20,24 



positiv 

 positiv 

 positiv 



Zwei Lösungen von Serumglobulin wurden während sechs 

 Monate der peptischen Verdauung unterworfen. Nach dieser Zeit 

 enthielten sie beide eine geringe Menge schwarzbrauner phosphor- 

 haltiger feiner Flocken, von denen abfiltriert wurde. Die Filtrate 

 enthielten Deuteroalbumose C, echte Peptone und die Biuret- 

 reaktion nicht gebende stickstoffhaltige Produkte. Die Resultate 

 dieser Versuche sind in Tabelle IX zusammengestellt. 



Ca. Euglobulin. 



40 g Euglobulin werden der peptischen Verdauung unterworfen. 

 Die Lösung des Euglobulins ist nach drei Stunden vollendet, das Neu- 

 tralisationspräcipitat nach dreieinhalb Stunden völlig verschwunden. 



*) E. Fuld und K. Spiro, 1. c. 



