Untersuchungen über die Stickstoffgewinnung u. s. w. 565 



Die bisher eruierten biochemischen Thatsachen stehen mit einer 

 solchen Auffassung in gutem Einklänge. Hier, wie bei allen ähn- 

 lichen biochemischen Betrachtungen ist aber wohl zu bedenken, 

 dafs wir es vorläufig nur mit naheliegenden chemischen Möglich- 

 keiten und experimentell begründeten Beziehungen zu thun haben, 

 nicht aber mit sicheren Schlüssen auf die Stoffwechselvorgänge im 

 Organismus. In dem letzteren sind die Verhältnisse viel zu kom- 

 pliziert und viel zu schwierig zu übersehen, als dafs unsere An- 

 nahmen in einer bestimmteren Form geäufsert werden könnten. 



Auch geben unsere chemischen Strukturformeln mitunter nur 

 einseitige und lückenhafte Vorstellungen vom Wesen der Ver- 

 bindungen und ergeben manchmal grofse Ähnlichkeiten, wo wir 

 biologisch und reaktionell grofse Differenzen finden. 



Die hypothetische Annahme, dafs Amine durch C0 2 - Anlagerung 

 im Organismus Aminosäuren liefern, scheint mir aber noch nicht 

 auszureichen: 1. um zu erklären, warum die Verminderung des 

 Nährwertes bei niedrigen Aminen relativ so viel gröfser ist als 

 bei niedrigen Aminosäuren — es mufs aus unbekannten Gründen 

 die Aminosäurebildung bei höheren Aminen leichter erfolgen*) — , 

 2. um zu erklären, warum bei den niedrigsten Aminen die 

 sekundären und tertiären Basen relativ gut und bei den höheren 

 relativ sehr schlecht nähren. Hierfür eine chemische Begründung 

 ausfindig zu machen, ist mir nicht gelungen. 



b) Versuche mit Diaminen. 



Das Verhalten der Diamine als Stickstoffquelle für Schimmel- 

 pilze ist meines Wissens bisher nicht systematisch experimentell 

 .geprüft worden. Ich habe deswegen die mir zugänglichen Diamine 

 sämtlich untersucht und die erzielten Ergebnisse in der nach- 

 stehenden Tabelle II (s. S. 566 und 567) zusammengestellt. 



In ihrem chemischen Charakter sind die Alkylendiamine den 

 Alkylaminen recht ähnlich; von besonderem Interesse sind hier die 

 cyklischen Imide, von denen sich auch wichtige heterocyklische 

 Stoffe des Pflanzenorganismus, wie Pyridin und Piperidin, ableiten 

 lassen. Die Affinitätskonstante steigt bei den Diaminen mit 

 zunehmendem Kohlenstoffgehalt und zunehmender Entfernung der 

 Amidgruppen. Aber auch der Nährwert ist bei Athylendiamin 

 am geringsten und steigt bei den folgenden Gliedern an. Der 



*) Vielleicht ist hier zu bedenken, dafs im Eiweilsmolekül höhere Amino- 

 säuren mit 5 und 6 Kohlenstoffatomen relativ am stärksten vertreten sind- 



