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F. Czapek, 



Tabelle V. 





Stick- 

 stoff- 

 gehalt 



der Sub- 

 stanz 



Pilzernte von 



1 proz. Lösung 



-f- 3 Proz. 



Zucker 



Stick- 

 stoff- 

 nutzung 

 100 







Proz. 



mg 







Guanidin (Chlorhydrat) ISTH — C<CtrTT 2 



44,04. 



503,1 



27,4 





Methylguanidin NH— C<Jj§~ CH3 



— 



— 



— 





Methylguanidin- 



essigsaure NH=C< N(C * Ha) _ CH C00H . 

 (Kreatin) 



28,23 



26,6 



2,3 





Cyanguanidin (Dicyandiamid) NH=C<t^tt 2 ^-m- . 



66,7 



224,7 



8,11 







50,73 



116,9 



5,53 





Benzamidin NH — C<^r\ tt 



14,57 



65,5 



10,79 





^6^5 



Die Ergebnisse mit Amygdalin zeigen uns aber immerhin, dafs 

 es Verhältnisse geben mag, wo auch Nitrile eine geeignete Stick- 

 stoffnahrung darstellen, doch sind die betreffenden biochemischen 

 Konstellationen einer näheren experimentellen Untersuchung noch 

 nicht zugänglich gewesen. Ja, es ist nicht ausgeschlossen, dafs in 

 manchen Pflanzen Nitrile eine bedeutungsvolle Rolle im Stoff- 

 wechsel spielen, wie uns das massenhafte Vorkommen von Blau- 

 säure in Pangium edule und anderen tropischen Pflanzen lehrt. 

 Sind doch die Nitrile für die synthetische Chemie ihrer Reaktions- 

 fähigkeit wegen eine der allerwich tigsten Stoff gruppen geworden. 



e) Versuche mit Amidinen. 



Schon aus dem chemischen Charakter der Amidine, welche 

 leicht ihre Imidgruppe abspalten und unter Hydratation sich in 

 Säureamide und Ammoniak umbilden, ist eine relativ gute Nähr- 

 wirkung solcher Stoffe zu erwarten. Dies ist, wie die Übersicht 

 der einschlägigen Versuche zeigt, in der That experimentell be- 

 stätigt. Amidine sind anscheinend ganz allgemein gut als Stick- 

 stoffquelle zu gebrauchen. Von Interesse ist, zu sehen, wie sehr 

 die Substitution in einer Amidgruppe die Wirkung hemmen kann. 

 Methylguanidin und Kreatin sind beide bedeutend schlechter als 

 Guanidin selbst. Auch die Substitution zu Aminoamidinen schwächt 



