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Funktionsprüfimg dieses versteckt gelegenen Organes waren wir 

 doch noch weit entfernt. Es ist jedoch jetzt, wie im folgenden 

 gezeigt werden soll, möglich, mit verhältnismäßig geringer Mühe 

 und ohne große Unbequemlichkeiten für den Untersuchten den 

 Bauchspeichel des lebenden Menschen zu gewinnen und der Unter- 

 suchuno- zugänglich zu machen. 



Die Methode zur Gewinnung des Pankreassaftes schließt sich 

 an die Beobachtung von Pawlow und Boldireff J ) an, welche beim 

 Hunde einen Rückfluß von Galle und Pankreassaft in den Magen 

 gesehen haben, wenn der Magen fette Speisen oder übermäßige 

 Säure enthielt. Volhard hat nun gefunden, daß es auch beim 

 Menschen gelingt, Pankreassaft mit oder ohne Galle zu gewinnen, 

 wenn man mit der Schlundsonde 200 g Öl in den nüchternen Magen 

 einführt und nach einer halben Stunde wieder aushebert. Diese 

 Art der Gewinnung liegt allen nachstehend mitzuteilenden Ver- 

 dauungsversuchen zugrunde. 



Die Aufgabe der vorliegenden Untersuchungen, welche ich 

 auf Anregung und unter Anleitung des Herrn Oberarztes Privat- 

 dozenten Dr. Volhard im chemischen Laboratorium des städtischen 

 Luisenhospitals zu Dortmund im Laufe der letzten Monate angestellt 

 habe, war zunächst festzustellen, ob es in der Mehrzahl der Fälle 

 gelingt, mittels öleingießung Pankreassaft zu gewinnen. Bei dieser 

 Gelegenheit sollte außerdem noch einmal geprüft werden, ob bei 

 der Trypsin Wirkung die Verdauungsprodukte direkt proportional 

 sind dem Produkt aus Fermentmenge und Verdauungszeit, wie 

 dies in einer unter Volhards Leitung entstandenen Arbeit von 

 Löhlein 2 ) behauptet worden ist, oder ob das Trypsin, wie Pawlow 

 annimmt, dem Schütz-Borissowschen Wurzelgesetz folgt, wonach 

 die Produkte der Verdauung proportional sind der Quadratwurzel 

 aus Fermentmenge und Verdauungszeit. Von vornherein sollte 

 man auch für das Trypsin die Gültigkeit des Wurzelgesetzes er- 

 warten, da «las Pepsin, wie Schütz und Borissow dies nach- 

 gewiesen haben, und auch das fettspaltende Ferment des Magens 

 und des Pankreas, wie Vol h a rd ;; J und seine Schüler dargetan haben, 

 dem Wiii/.rlii'csct/ folgen. 



Der aus dem Magen geheberte ölmagensaft schied sich durch" 

 weg in eine obere ölsohichl und eine schwerere Saftschicht, welche 



I internat. dei Physiologistes. Bruxeües 1!)04. 



I Diese Beiträge 7, Heft, L/8. 



| Volhard, 7.;. Naturforscherversammlung Hamburg; Stade, Diese 

 Beil 8 Heft 7/8; Engel, ebenda 7, Heft 1/3. 



