Untersuchungen über den menschlichen Bauchspeichel usw. 37 



im Scheidetrichter von der ersteren getrennt wurde. Dieser so 

 isolierte Saft wurde mit Vio n ' oder 1 / 4: n - Natronlauge bis zur 

 schwach alkalischen Reaktion neutralisiert *). 



Zum Trypsinnachweis diente die titrimetrische Methode von 

 Volhard, wie sie auch Löhlein schon angewandt hat. Als Ver- 

 dauungsflüssigkeit wurde die von Thomas und Weber angegebene 

 und empfohlene Natroncaseinlösung benutzt. 



Deren Herstellung geschieht folgendermaßen : 100 g feinkörniges , aus 

 der chemischen Fabrik Rhenania - Aachen bezogenes Case'in werden in einer 

 langhalsigen Kolbenflasche in 1 Liter destillierten Wassers unter Umschütteln 

 eingeweicht, mit 80 ccm n-NaOH versetzt und mit Chloroform wasser auf 

 2000 ccm aufgefüllt. Unter häufigem Umschütteln wird auf dem Wasserbade 

 langsam erwärmt, bis alles Case'in völlig gelöst ist, und dann rasch auf 

 85 bis 90° C erhitzt, damit eventuell vorhandene Keime oder Fermente ver- 

 nichtet werden. Nach dem Erkalten wird zur Fernhaltung schädlicher Keime 

 aus der Luft ein wenig Toluol aufgeschüttet. 



Eine so hergestellte Natroncaseinlösung hält sich längere Zeit und 

 bietet das Angenehme , daß man sie sowohl zu Trypsin - wie auch nach 

 Zusatz von Salzsäure zu Pepsinversuchen verwenden kann. 



Aus Zvveckmäßigkeitsgründen, um ein schnelles Abmessen von 100 ccm 

 zu ermöglichen , wurde die Natroncaseinlösung in eine hochstehende , tubu- 

 lierte Vorratsflasche umgegossen, deren Ausflußöffnung durch ein Gummirohr 

 und ein in dieses eingeschaltetes H -förmiges Glasrohr mit einer umgekehrt 

 eingespannten 100 ccm-Pipette verbunden war, so daß mittels zweier Schlauch- 

 klemmen der Zufluß zur Pipette und von da das Abmessen von 100 ccm 

 Caseinlösung in die zu unseren Versuchen benutzten , langhalsigen und mit 

 Marken von 300 und 400 ccm versehenen Verdauungsflaschen (von Wallach 

 Nachfolger in Kassel zu beziehen) in bequemster Weise zu bewerkstelligen war. 



Der einzelne Versuch gestaltete sich nun derart, daß ich in 

 eine solche Flasche 100 ccm Natroncaseinlösung einlaufen ließ, 

 Chloroformwasser bis zur Marke 300 ccm auffüllte , eine mittels 

 Pipette genau abgemessene Menge des auf Trypsin zu prüfenden, 

 mit Natronlauge neutralisierten *) Olmagensaftes hinzufügte und 

 dann die Flasche in ein durch Toluolregulator genau bei 40° C 

 gehaltenes Wasserbad für eine bestimmte Zeit einstellte. So vor- 

 bereitet, genügte eine Flasche zur qualitativen Trypsinbestimmung. 

 Zwecks quantitativer Bestimmung wurden mehrere Flaschen 

 wie oben vorbereitet, aber mit verschieden großen, genau be- 

 stimmten Ölsaftmengen versehen, für eine gleiche Zeitdauer ins 

 Bad gesetzt. 



l ) Es ist , wie sich später herausgestellt hat, besser, die Neutralisation 

 des Saftes zu unterlassen. Natürlich muß dann die halbe Acidität des Saftes 

 von dem in 200 ccm Fi] trat ermittelten Aciditätszuwachs abgezogen werden. 



