Takaoki Sasaki, Ein Benzoylpolypeptid des Asparagins. 121 



Abdestillieren des größten Teiles des Acetons im Vakuum und Verdunsten 

 des Restes über Schwefelsäure bleibt das Reaktionsprodukt als feste, gut 

 pulverisierbare Masse in einer Ausbeute von etwa 5 g zurück. 



Die so erhaltene Substanz ist löslich in heißem, wenig löslich in 

 kaltem Wasser, ziemlich leicht löslich in verdünntem Alkohol, besonders 

 leicht aber in wasserhaltigem Aceton, fast unlöslich in absolutem Alkohol, 

 Äther und Aceton, ganz unlöslich in Petroläther, Chloroform und Benzol. 

 In Essigsäure und Eisessig, sowie in verdünnten Mineralsäuren, aber 

 auch in Laugen und Ammoniak löst sie sich. Die Lösung in Wasser 

 reagiert neutral. Die Substanz läßt sich daraus durch Sättigen mit 

 Ammonsulfat und mit Zinksulfat aussalzen. Die Substanz ist fällbar 

 durch Merkurinitrat, Ammoniakeisenalaun, basisches ßleiacetat und 

 Gerbsäure (der Blei- und Gerbsäureniederschlag ist löslich im Überschuß 

 des Fällungsmittels), ferner fällbar nach dem Ansäuren durch Phosphor- 

 wolframsäure und Phosphormolybdänsäure. Die alkalische Lösung gibt 

 auf vorsichtigen Zusatz von Kupfersalzlösung eine prachtvolle purpur- 

 bis violettrote Färbung. 



Die in mannigfacher Art wiederholten Versuche, die Substanz zur 

 Kristallisation zu bringen, gaben kein befriedigendes Resultat. Die 

 Substanz hat eine Neigung, sich in mikroskopischen Kugeln oder Tropfen 

 und daraus zusammengesetzten Häuten auszuscheiden, wie man es unter 

 ähnlichen Verhältnissen bei den Albumosen beobachtet, wie es auch von 

 Curtius 1 ) für die Ausscheidung von einigen der von ihm dargestellten 

 Hippurylasparaginsäurederivate und von Raper 2 ) für die Phenyliso- 

 cyanate der Peptone beschrieben wird. 



Behufs Reinigung habe ich die Substanz in möglichst wenig wasser- 

 haltigem Aceton gelöst, dann mit absolutem Alkoholäther gefällt, dann 

 wieder in wasserhaltigem Aceton gelöst und nach Entfernung des größten 

 Teiles des Acetons im Vakuum in einer Kristallisationsschale über 

 Schwefelsäure allmählich eindunsten lassen , wobei sich ein Teil der 

 Substanz in Form einer die Oberfläche der Flüssigkeit bedeckenden 

 derben Haut ausschied. 



Die möglichst gereinigte Substanz stellte ein blaßgelbes, nicht hygro- 

 skopisches Pulver dar, das sich bei etwa 185° aufblähte und bei 210° 

 unter Braunfärbung zersetzte. 



Die Analyse der erst im Vakuum, dann bei 80° getrockneten Sub- 

 stanz gab folgende Zahlen : 



0,1851g Substanz 0,3332 g C0 2 , 0,0846 g H 2 



0,1514 ., 23,6 ccm N (22,5°, 762,8 mm) 



0,1433 „ 23,0 „ N (23,0°, 760 mm) 



Berechnet Gefunden 



für C 19 H 24 N 6 8 1. 2. 



C . . . . 49,11 Proz. 49,09 Proz. — 



H . . . . 5,21 „ 5,11 „ 



N . . . . 18,12 „ 17,73 „ 18,16 Proz. 



l ) Journ. f. prakt. Chem. 70, 167. 

 8 ) Diese Beiträge 9, 168. 



