Zur Lehre vom Kohlehydratstoffwechsel. 



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Der Ammoniakgehalt (bezogen auf Gesamt-N) schwankte bei 



In Reihe 



1 . 



. bei ] 



Bfo] 



» » 



2 . 



55 



n 



55 55 



1 . 



55 



ii 



55 55 



2 . 



55 



ii 



A. Fleischfütterung, 

 bei Hund A zwischen 0,41 und 0,55 Proz. Mittel 0,52 Proz. 

 A „ 0,41 „ 0,56 „ 



B „ 0,40 „ 0,56 „ 



B „ 0,41 „ 0,53 „ 



Im Mittel 0,50 Proz. 



0,48 

 0,50 

 0,49 



In Reihe 1 

 o 



B. Fettfütterung, 

 bei Hund A zwischen 0,36 und 0,47 Proz. Mittel 0,41 Proz. 



A „ 0,33 „ 0,47 



B „ 0,33 „ 0,41 



B „ 0,30 „ 0,41 



Im Mittel 0,395 Proz. 



5? 



11 



0,38 



ii 



» 



n 



0,40 



ii 



11 



11 



0,39 



ii 



C. Kohlehydratf ütterung. 



In Reihe 



1 . 



. bei Hund A zwischen 0,27 und 0,36 Proz. 



Mitte 



1 0,31 Proz 



ii ii 



2 . 



ii 



ii 



A „ 0,27 „ 0,36 „ 



57 



0,32 „ 



ii ii 



1 . 



ii 



ii 



B „ 0,25 „ 0,36 „ 



5? 



0,30 „ 



ii ii 



2 . 



ii 



ii 



B „ 0,25 „ 0,42 „ 

 Mittel 0,32 Proz. 



D. Hunger. 



55 



0,35 „ 



In Reihe 



1 . 



. bei 



Hund A zwischen 0,30 und 0,35 Proz. 



Mittel 0,31 Proz 



ii ii 



2 . 



ii 



ii 



A „ 0,31 „ 0,47 „ 



55 



0,41 „ 



ii n 



1 . 



ii 



55 



C „ 0,29 „ 0,38 „ 



5? 



0,35 „ 



ii ii 



2 . 



ii 



55 



B „ 0,30 „ 0,43 „ 



55 



0,38 „ 



Mittel 0,36 Proz. 



Die vorstehenden Tabellen zeigen wiederum, daß der Harn- 

 stoffgehalt des Harnes beim Hunde nach Fleischfütterung sehr 

 hoch ist, nach Kohlehydratf ütterung sehr niedrig, noch erheblich 

 niedriger als bei gemischter Nahrung (82,4 Proz.). 



Dadurch, daß in den obigen Versuchsreihen auch gleichzeitig 

 Kohlenstoff und Stickstoff bestimmt wurden, sind wir nun in der 

 Lage zu berechnen, wieviel davon im Harn in Verbindungen er- 

 scheint, wie Harnsäure, Xauthinbasen, Kreatinin, Oxyproteinsäure usw., 

 d. h. Verbindungen, die der Organismus nicht maximal zu oxydieren 

 imstande ist. 



Der Kürze halber möchte ich den Kohlenstoff und Stickstoff 

 dieser Verbindungen als dysoxydablen Kohlenstoff und Stickstoff 

 bezeichnen. Es ergibt sich dafür das Verhältnis N : C 



A. Bei Fleischfütterung: 

 1 : 2,285 1 : 2,82 



1 : 2 : 337 1 : 2,351 



Mittel 1 : 2,449. 



