Der Glykogengehalt der menschlichen Muskeln usw. 343 



gunsten dieser Vorstellung aus. Er fügte zu Muskelbrei unter anti- 

 septischen Bedingungen (Toluolzusatz) Glykogen hinzu und sah es 

 bald verschwinden. Vergleicht man aber den Ablauf der Glykogen- 

 abnahme im Muskel einerseits, in der Leber und der Placenta 

 andererseits, so ergibt sich ein augenfälliger Unterschied. In der 

 Leber und der Placenta findet sich eine Periode steilen Absinkens, 

 der eine Periode weiterer, aber minder ausgesprochener Abnahme 

 folgt, während das Absinken im Muskel langsam und unauffällig 

 erfolgt. Man könnte daran denken, daß diese Trägheit des Ab- 

 sinkens mit der postmortalen Säuerung der Muskeln zusammen- 

 hängt. Kisch mißt indes der Acidität keine Bedeutung zu und 

 mit Recht, da die Glykogenspaltung trotz zunehmend saurer Reaktion 

 fortschreitet. 



In einer Untersuchung über die Placenta, die gleichzeitig mit 

 vorliegender Arbeit erscheint, führe ich neuerlich den Gedanken 

 aus, der schon in meiner Arbeit über Injektion von Stärkekleister 

 ausgesprochen ist, nämlich, daß der Glykogenschwund nicht so sehr 

 von im Leben vorgebildeter Diastase abhänge, als vielmehr von 

 beim Absterben gebildeten Stoffen (die ja auch fermentartig wirken 

 können), oder wenigstens von (eiweißähnlichen) Stoffen, die im 

 Leben von den der Fermentwirkung zugänglichen Substanzen streng 

 geschieden sind und einer Regulation ihrer Einwirkung auf diese 

 unterliegen. Die parenchymatösen zellenreicheren Organe mit ihrem 

 hohen Protoplasmagehalt (Leber, Placenta) müßten dann diese 

 Stoffe in größerer Menge liefern als der Muskel. 



Auch Demant 1 ) spricht anläßlich der postmortalen Glykogen- 

 abnahme von einem Ferment, das sich in den toten Muskeln findet, 

 und dessen Wirkung er in seinen Versuchen mit Phenol zu para- 

 lysieren suchte. Jedenfalls muß die Muskeldiastase , auch wenn 

 man' ihre Präexistenz im lebenden Gewebe annimmt, von der 

 Diastase der Leber und Placenta verschieden sein. 



Der Muskel ist das beste Beispiel der postmortal eintretenden 

 einfachen rein chemischen Vorgänge. Durch diese Veränderungen 

 und die Verschiebung der physico-chemischen Beziehungen zwischen 

 Zellen und Intercellularflüssigkeit kann es dazu kommen, daß, so- 

 bald die hindernden Momente gefallen sind, die Fermente und die 

 von ihnen angreifbaren Stoffe sich vermischen, wobei anzunehmen 

 ist, daß die Fermente im Muskel nur spärlich oder doch bei ge- 

 wöhnlicher Temperatur nur wenig wirksam sind. Die Totenstarre 



l ) Demant, Beitrag zur Lehre über die Zersetzung des Glykogens in 

 den Muskeln. Zeitschr. f. physiol. Chemie 3, 200 (1879). 



