356 Friedrich Bauer, 



noch pentosehaltigen Sirup eine gelbgefärbte klare alkoholische 

 Lösung erhalten wurde, die nach Entfernung des Alkohols stark 

 reduzierte, mit Phenylhydrazin ein Osazon von dem makroskopischen 

 und mikroskopischen Aussehen des oben beschriebenen gab und 

 trotz hoher Konzentration optisch inaktiv war. 



Das Fleischextrakt enthält danach neben der aus der Inosin- 

 säure abspaltbaren Pentose noch einen im freien Zustande befind- 

 lichen Anteil. Es ist wohl die Vermutung gerechtfertigt, daß 

 diese freie Pentose *) ganz oder zum Teil aus der Inosinsäure 

 oder einer analogen Verbindung bei der Darstellung des Extrakts 

 abgespalten wird. Da sich nach möglichst vollständiger Abscheidung 

 der Inosinsäure und Entfernung der Phosphate stets noch eine 

 erhebliche Quantität organischen Phosphors nachweisen läßt, wird 

 in erster Reihe daran zu denken sein, daß die Darstellung des 

 Fleischextrakts oder die vorausgehende Autolyse des Fleisches mit 

 einer nicht unerheblichen Spaltung der Inosinsäure verknüpft ist. 

 Es ist bekannt, daß der absterbende Muskel eine Erhöhung seines 

 Gehalts au Phosphorsäure zeigt und daß diese schon durch mecha- 

 nische Zerkleinerung und Temperaturerhöhung befördert wird 2 ). 

 Es ist zurzeit nicht zu beurteilen, einen wie großen Anteil an 

 diesen Vorgängen die Inosinsäure hat, ja es dürfte die Vermutung 

 gestattet sein, daß die Inosinsäure selbst schon ein Bruchstück 

 eines im Muskel vorgebildeten, aber sehr labilen großen Nuclein- 

 moleküls darstellt. Darüber sowie über die physiologische Be- 

 deutung dieser Verhältnisse könnten nur weitere Untersuchungen 

 entscheiden. Ebenso muß die Frage, ob etwa der Muskel als 

 Ursprungsort der bei der Pentosurie gefundenen Arabinose an- 

 zusehen ist, einer weiteren Prüfung unterzogen werden. Die Möglich- 

 keit einer solchen Annahme ist nicht von der Hand zu weisen. 

 denn wenn auch der Gehalt des menschlichen Muskels an Pentose 

 auf Grund der Untersuchung von Bendix 3 ) nur niedrig ver- 

 anschlagl weiden kann (0*053 Proz., also etwa zehnmal geringer 

 als im Rindspankreas), so ist auf der anderen Seite hei der 

 mächtigefl Entwickelung des Muskclsystems immerhin damit zu 

 rechnen, daß die bei Pentosurie im Ilain täglich ausgeschiedenen 

 Mengen, die Neuberg bis zu .'5 ( > bis 'M> ^ veranschlagt, ihr Auf* 

 treten einer Störung in dem intermediären Stoffwechsel des Muskels 

 \ erdanken können. 



] j Die Untersuchung dieser Pentose ist aooh nicht abgeschlossen. 



■■) F. [Jrano, Diese Beiträge 10, L12. 



:, j Die Pentosurie, 8. 20. Enke in Stuttgart. 



