Aktivierung und Keaktivierung des Pankreassteapsins. 397 



Versuch 8b. Versuchsanordnung wie im vorigen Versuche, nur daß 

 statt des Cholates 3 ccm einer Lösung von 0,05 g Magansulfat in 3 ccm 

 Wasser dem einen der beiden Ölsäure-Glyceringemische zugesetzt wurde. 



Manganhaltige Probe. Kontrollprobe. 



Frisch . . . Acidität = 18,5, 18,6 ccm l / lo n-Säure 18,9, 18,8 ccm x / 10 n-Säure 

 Nach 3 Tagen „ 8,9, 8,9 „ 8,9, 8,8 „ 



3. 



A. Beziehungen zwischen Aktivität und Aktivierbarkeit 



der Lipase. 



O. v. Fürth und Schütz 1 ) hatten beobachtet, daß Steapsin- 

 lösungen, die durch Glycerinextraktion aus einem und demselben 

 Pankreatinpräparate gewonnen worden waren, in ihrem Verhalten 

 gegen dieselbe Cholatlösung insofern große Verschiedenheiten 

 zeigten, als sich die einen nur wenig, die anderen in hohem Grade 

 aktivierbar erwiesen. Es ergab sich ferner bei Versuchen mit 

 fraktionierter Extraktion von Pankreatin mit Glycerin, daß 

 die ersten beiden stark wirksamen Extrakte nur wenig aktivierbar 

 waren, während das dritte, an sich viel schwächere Extrakt, durch 

 Zusatz von Cholat in seiner Wirkung bedeutend gesteigert wurde. 



Auch ich hatte Gelegenheit, ein Steapsinpräparat zu beobachten, 



dem gegenüber die Cholsäureaktivierung vollkommen versagte. 



Versuch 9. 5 Kölbchen wurden mit je 20 ccm Milch und 5 ccm ak- 

 tiven Pankreaspreßsaftes versetzt; ferner a) mit 20 ccm H 2 0; b) 5 ccm chols. 

 Na (lproz.) und 15 ccm H 2 0; c) 10 ccm chols. Na und 10 ccm H 2 0; d) 15 ccm 

 chols. Na und 5 ccm H 2 0; e) 20 ccm chols. Na. Die Titration nach mehr- 

 stündigem Verweilen im Brutofen ergab für a) 34,5, b) 38,0, c) 37,5, d) 35,5, 

 e) 36 ccm V 10 n-Säure. 



Im Anschlüsse an diese Versuche, welche den Gedanken an 

 die Überführung eines Steapsinogens in ein Steapsin, also eines 

 Profermentes in ein Ferment, nahelegten, stellte ich mir nun die 

 Aufgabe, zu ermitteln, ob bei längerer Aufbewahrung einer Steapsin- 

 lösung eine spontane Zunahme ihrer direkten Wirksamkeit 

 wahrnehmbar ist und ob mit dieser Zunahme eine Abnahme ihrer 

 Aktivierbarkeit Hand in Hand geht. 



Versuch 10. Kölbchen a) und b) mit je 20 ccm ölemulsion und 5 ccm 

 frischem Pankreaspreßsaft, c) überdies mit 2 ccm cholsaurem Natron 1 Proz. 

 beschickt, a) sofort titriert, ergab eine Acidität von 21,5 ccm V 10 n-NaOH, 

 b) und c) nach 21 Stunden im Brutofen 66,8 bzw. 89,0 ccm V 10 n-NaOH. — 

 Die Aciditätszunahine 66,8 — 21,5 = 45,3 bot demnach ein Maß für die 



') 1. c, 8. 38. 



