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Dr. Leo Langstein, 



von der besprochenen Konzentration fein zerrieben, filtriert, und diese 

 Manipulation mehrmals wiederholt, so da£s schlief slich Sicherheit 

 vorhanden war, dafs auf diese Weise alles Ovalbumin und Ovomucoid 

 entfernt wurde, das überhaupt mechanisch zu entfernen geht. 

 Die Analyse der Gesamtglobulins ergab folgende Werte: 



H 



N 



Asche 



Bemerkungen 



Präp. I . 

 Präp. H 



51,93 

 51,89 



7,04 

 7,107 



15,17 

 15,09 



1,99 

 2,01 



23,87 

 23,903 



0,204 

 0,197 



durch Alkohol 

 koaguliert und im 

 Vakuum getrock- 

 net. 



Beim Vergleich der Analysenwerte dieses Präparates mit denen 

 des durch wiederholtes Lösen und Fällen gereinigten Globulins 

 fällt der höhere S- und C-Gehalt des erstereri auf. Durch dieses 

 Verhalten gewinnt die Vermutung Dillners, das Ovoglobulin 

 bilde ein Gemenge eines schwefelreicheren und schwefelärineren 

 Eiweifskörpers, an Wahrscheinlichkeit. 



Auch Osbornes und Campbells Untersuchungsresultate 

 können in diesem Sinne gedeutet werden. 



Die beiden letztgenannten Autoren fraktionierten den durch 

 Halbsättigung mit Ammonsulfat erhaltenen Globulinniederschlag 

 durch Dialyse. Dabei schied sich ein mucinartiger Körper von 

 gummös schleimiger Konsistenz aus, während ein Anteil in Lösung 

 blieb. Ersteren, der den gröfseren Anteil des Globulins darstellt 

 (sie erhielten aus sechs Liter Eierklar ungefähr 34 g), bezeichnen 

 sie als Ovomucin im Sinne von Eich holz*). Ob der bei der 

 Dialyse in Wasser gelöst bleibende Anteil nicht vielleicht bei der 

 Ammonsulfatfällung mitgerissenem Albumin entspricht, lassen 

 Osborne und Campbell unentschieden. Für einen geringen An- 

 teil, den sie in Fraktion A 2 in Form kleinster Nadeln erhielten, 

 mufs dies unbedingt bejaht werden. 



Die mangelhafte Übereinstimmung der in folgender Tabelle 

 zusammengestellten Analysenwerte der von Osborne und 

 Campbell und mir analysierten Globulinpräparate läfst sich wohl 

 nur in dem Sinne deuten, dafs weder die von den beiden amerika- 

 nischen Forschern noch die von mir angewandte Methodik eine 

 exakte Trennung der vorhandenen Eiweifskörper erzielt. 



*) Hierüber soll weiter unten noch die Eede sein. 



