Dr. Otto von Fürth, Über Glykoprote'ide niederer Tiere. 253 



schwarzen Farbstoffs aus dem Tintenbeutel. Es gelingt im 

 frischen Zustande leicht, die Eihülle von dem Ei abzutrennen, in- 

 dem man die Spitze der ersteren abschneidet und durch leichten 

 Druck das darin enthaltene Ei mitsamt den lockeren, es unmittel- 

 bar umgebenden Deckschichten herausprefst. Die so isolierten 

 Eihüllen wurden teils frisch untersucht, teils in Alkohol konserviert. 

 Zum Zwecke weiterer Verarbeitung wurden sie getrocknet, fein 

 gepulvert und mit kochendem Wasser, Alkohol und Äther erschöpft. 



Die Eihüllen schliefsen demnach im allgemeinen Körnchen 

 von dunklem Sepienfarbstoff in grofser Menge ein, und da eine 

 Trennung ohne weitgehende chemische Eingriffe nicht möglich 

 ist, hätte ich darauf verzichten müssen, einen Einblick in die 

 quantitative Zusammensetzung der intakten Kittsubstanz zu ge- 

 winnen, wenn nicht der Zufallsfund einer aus ganz farblosen 

 Eiern zusammengesetzten Traube mir die Ausführung einer orien- 

 tierenden Analyse gestattet hätte. Dieselbe ergab für die mit 

 heifsem Wasser, Alkohol und Äther erschöpfte und bei 105° zur 

 Gewichtskonstanz getrocknete Substanz*): 



C . . . . 49,70 Proz. 

 H . . . . 6,96 „ 

 N . . . . 10,75 „ 



Die Zahlen liegen innerhalb der Breite der für Mukoid- 

 substanzen ermittelten Werte. Eine ähnliche Zusammensetzung 

 fand z. B. Hammarsten**) für Pseudomuoin aus Ovarialcysten 

 (C 49,75, H6,98, N 10,28), während das physiologisch analoge Mucin 

 aus den Eihüllen des Frosches nach Giacosa***) sich etwas 

 abweichend verhält (C52,7 Proz., H7,l Proz., N 9,3 Proz.). 



Nachdem Vorversuche den reichlichen Kohlehydratgehalt der 

 in verdünnten Säuren und Alkalien in der Kälte kaum, in der 

 Kochhitze anscheinend nur unter Zersetzung löslichen Substanz er- 

 geben hatten, wurde die Menge des Kohlehydrats, welches durch 

 andauerndes Kochen des Mukoids mit verdünnter Salzsäure ab- 

 gespalten werden kann, durch Titration von Proben der filtrierten 

 Zersetzungsflüssigkeit nach Fehlin g annähernd bestimmt. 



So wurde gefunden: 

 Nach 1 stündigem Kochen mit HCl von 4 Proz. abgespaltener Zucker, 

 berechnet als Dextrose =25 Proz. des Ausgangsmaterials, 



*) Zu einer Schwefelbestimmung reichte das Material leider nicht aus. 



**) Hammarsten, Lehrbuch der physiologischen Chemie, 3. Aufl., S. 366. 



***) P. Giacosa: Etudes sur lacompositionchimiquedel'oeuf etde sesenve- 



loppes chez la grenouille commune. Zeitschr. f. physiol. Chemie Bd. 7. p. 40, 1882. 



