258 Dr. Otto von Fürth, über Glykoprote'ide niederer Tiere. 



dem eine allgemeinere Verwendbarkeit für ähnliche Fälle zu- 

 kommen dürfte [vergl. Langstein*)], fand ich die Menge des aus 

 der Grundsubstanz der Chondrosia durch Salzsäure von 4 Proz. 

 abspaltbaren Zuckers nur entsprechend 5,6 Proz. des Ausgangs- 

 materials, wobei Titration uach Fehling und nach Knapp mir 

 völlig übereinstimmende Werte lieferten. 



Die Darstellung eines Benzoylproduktes aus dem Phosphor- 

 wolframsäurefiltrat erfolgte nach dem beim Sepienzucker ein- 

 gehaltenen Verfahren. Das erhaltene körnige doppelbrechende 

 Benzoylprodukt stimmte mit dem analogen Produkte aus den Ei- 

 hüllen so sehr überein, dafs eine genaue Beschreibung überflüssig 

 wäre. Die Analyse desselben ergab: 



C . . . . 67,98 Proz. 

 H . . . . 4,81 „ 

 N . . . . 1,84 „ 



Ein Grlycosamintetrabenzoat würde erfordern: 



C 68,57 Proz., H 4,87 Proz., N 2,35 Proz. 



Wenngleich die Lösungsverhältnisse meiner Benzoylprodukte 

 in mancher Hinsicht von aus reinem Glykosamin dargestellten ab- 

 weichen und eine scharfe Identifizierung angesichts der Unmög- 

 lichkeit einer krystallographischen Charakteristik nicht durchführbar 

 erscheint, wird man schwerlich fehlgehen, wenn man annimmt, 

 dafs die untersuchten Glykoprote'ide niederer Tiere sich hinsichtlich 

 ihres Zuckerpaarlings im grofsen und ganzen so verhalten wie 

 diejenigen höherer Tiere, und dafs hier wie dort amidie rte 

 Zucker vom Typus des Glykosamins als deren charakteristische 

 Spaltungsprodukte anzusehen sind. 



Strafsburg, Juli 1901. 



*) Langstein, Die gerinnbaren Stoffe des Eierklars. Diese Zeitschrift 1, 

 Heft 3 und 4, 1901. 



