Die Kohlehydrate des kristallisierten Serumalb umins. 267 



lingsche Lösung nicht reduzierenden Körpers im Serumalbunrin 

 erweisen läfst. 



Ich möchte von den Ergebnissen der angestellten Versuche, 

 mit deren Weiterführung ich beschäftigt bin, hier nur vorläufig 

 Mitteilung machen. 



Spaltet man den durch Kali-Alkoholbehandlung gewonnenen, 

 in Wasser gelösten Sirup anstatt mit Schwefelsäure mit Salzsäure, 

 die jedoch, wie ich mich durch zahlreiche Versuche überzeugen 

 konnte , von sehr niedriger Konzentration , am besten 1 / 2 - bis 

 1 proz. gewählt werden muf s , und prüft in kurzen Pausen Proben 

 der Zersetzungsflüssigkeit nach Fällung mit Phosphorwolframsäure, 

 so geht nach ungefähr einer halben Stunde ein furfurolliefernder 

 Körper in das Filtrat der Phosphorwolframate über. Spaltet man 

 länger, so nimmt die Reaktion mit a-Naphtol und Schwefelsäure 

 in den Filtraten an Intensität immer mehr ab und verschwindet 

 schliefslich vollständig. (Die Phosphorwolframate geben bei An- 

 wendung so schwacher Säure immer noch starke Furf urolreaktionen.) 

 Bei Spaltung mit konzentrierter Salzsäure lassen sich diese Phasen 

 nicht deutlich verfolgen. 



Dieser Befund läfst vorläufig keine andere Deutung zu, als 

 dals durch verdünnte Salzsäure ein furfurolgebender Körper ab- 

 gespalten wird, der durch längeres Kochen mit Säure wieder zer- 

 stört wird. Bei dieser wenig intensiven Säurewirkung wird das 

 Glykosamin wohl gar nicht oder nur höchst unvollständig ab- 

 gespalten. 



Für vorläufige Versuche zu einer Charakterisierung dieses Körpers 

 benutzte ich 180 g Serumalbumin. Der daraus durch Kali - Alkohol- 

 behandlung gewonnene Sirup wurde in wenig Wasser gelöst und mit 

 1 /. 2 proz. Salzsäure eine halbe Stunde lang gekocht. Hierauf wurden 

 die durch Phosphorwolframsäure fällbaren Substanzen ausgefällt, die 

 überschüssige Phosphor wolframsäure durch eine Lösung von krystalli- 

 siertem Ovalbumin, das dabei in Lösung gehende Eiweifs durch Hitze- 

 koagulation beseitigt. Die erhaltene wasserklare Lösung giebt eine 

 intensive Violettfärbung mit oc-Naphtol und Schwefelsäure, keine 

 Reaktion mit Phloroglucin und Salzsäure, reduziert Fehlingsche Lö- 

 sung weder vor noch nach neuerlicher Säurespaltung. (Der Furfurol- 

 körper ist, wenn isoliert, gegen Säurebehandlung ziemlich resistent.) 

 Auffallenderweise reduziert die Lösung jedoch ammoniakalische Silber- 

 lösung. 



War durch dieses Verhalten bereits der Gedanke an das Vor- 

 liegen einer Kohlehydratsäure gegeben, so gewann er durch die 

 Möglichkeit, Salze dieses Körpers herzustellen, an Wahrschein- 

 lichkeit. 



