288 Dr. B. Slowtzoff, Über die Bindung des Quecksilbers u. s. w. 



Eiweif sgehalt der Leber bei Kaninchen. 



Gemästete Tiere Hungernde Tiere 



Trockensubstanz .... 32,30 Proz. 28,19 Proz. 



Gesamteiweifs 12,79 „ 9,68 „ 



Albumin ' 4,03 „ 4,19 „ 



Globulin 1,79 „ 0,93 „ 



Stroma 6,97 „ 4,59 „ 



Wenn man die Menge der betreffenden Eiweifsfraktionen bei 



hungernden Tieren gleich eins setzt, so erhält man für die ge- 

 mästeten Tiere folgende Zahlen: 



Gemästete Tiere Hungernde Tiere 



Albumin 0,96 1 



Globulin . 1,92 1 



Stroma 1,53 1 



Man sieht daraus, dafs bei gemästeten Tieren die Menge der 

 unlöslichen Stromabestandteile und der Globuline vergröfsert ist. 

 Durch den erhöhten Vorrat an diesen Eiweifskörpern dürfte aber 

 die Leber nach dem Gesagten ein erhöhtes Bindungsvermögen für 

 Gifte p-ewinnen. 



Litteratur. 



*) Koger, Arch. de physiol. 24, 24. 



s ) Heger, Experiences sur la circulation du sang. These d'aggregation. 

 ßruxelles 1873. 



3 ) Laute nbach, Pkiladelph. med. Times 1877. 



4 ) Jacques, Essai sur la localisation des alcaloides dans le foie. 

 These. Bruxelles 1880. 



5 ) Gley, Compt. rend. de la Soc. Biol. 1891. 



6 ) Blum, Zeitschr. für physiol. Chemie 26, 160. 



7 ) Oswald, Ebenda 32, 133. 



8 ) Gautier, Compt. rend. de l'Academie des Sc. 1899. 



8 ) Stassano, Compt. rend. de l'Academie des Sc. 1900, p. 131. 

 10 ) Halliburton, Lehrbuch der chemischen Physiologie. 

 u ) Oidtmann, Die anorganischen Bestandteile der Leber. Würz- 

 burg 1858. 



li ) Plösz und Györgyai, Pflügers Arch. 7, 371. 



13 ) Halliburton, Proceed. of the phys. Society 1890. 



14 ) Gautier, Compt. rend. de PAcademie des Sc. 1899, 129, 936. 



15 ) Iljin, Myosin und Myostromin. Russ. Dissert. 1900. 



16 ) Umikoff, Physiologie der Eiweilsablagerung im Tierkörper. 

 Recueil physiol. de Danilevski. Russ. 



