290 A. Wröblewski, B. Bednarski und M. Wojczyiiski, 



nach ist auch Pepsin auf Invertin ohne Einflufs. Dasselbe wurde 

 von Ch. Richet und Szabö beobachtet. Falk konnte auch keine 

 Einwirkung von Trypsin auf Invertin wahrnehmen*). Nach Beob- 

 achtungen von Marcus und Pin et beeinträchtigen Speichel und 

 Pankreassaft die Emulsinwirkung nicht, dagegen aber 0,02 proz. 

 Salzsäure; Papain bleibt ohne Wirkung auf die Diastase und auf 

 Ptyalin **). Nach A. Baginsky wird Lab durch Trypsin zerstört, 

 das Trypsin koaguliert die Milch nicht, Pepsin zerstört Trypsin ***). 

 Nach Angaben von C. Fermi und L. Pernossi dagegen wirkt 

 Pepsin auf Trypsin nicht einf). 



Die vorstehende Zusammenstellung weist eine solche Ver- 

 schiedenheit der Ansichten in der aufgeworfenen Frage auf, dafs 

 sich daraus keine klaren und sicheren Schlüsse ziehen lassen. Es 

 schien uns demnach notwendig, in dieser Richtung neue Unter- 

 suchungen anzustellen. 



1. Über die Einwirkung des Pepsins auf das Trypsin. 



Um die Art der Einwirkung des Pepsins auf das Trypsin 

 sicherzustellen, mufsten wir zuerst die Empfindlichkeit des Trypsins 

 gegen die Wirkung der Salzsäure und gegen die Wirkung der 

 salzsauren Lösung des Pepsins kennen lernen. 



Wir haben ein aus dem Schweinpankreas frisch bereitetes 

 Trypsinpräparat und ein käufliches Pepsinpräparat angewendet. 

 Parallel angestellte Proben haben ergeben, dafs durch dieses 

 Trypsin Fibrin leichter als koaguliertes Eiweifs verdaut wird. Die 

 Wirkung kleiner Salzsäuremengen auf dieses Trypsin ist aus den 

 in Tabelle I angegebenen Resultaten von drei Versuchsreihen er- 

 sichtlich. 



Die einer Reihe angehörigen Proben wurden parallel untersucht. Alle 

 Probierröhrchen waren mit einer Lösung von 0,05 g Trypsin in 3 ccm 0,1 proz. 

 Sodalösung beschickt. Sie wurden mit Salzsäure neutralisiert, dann mit 

 so viel Salzsäure versetzt, als der Gehalt an derselben in den Zahlen der 

 Tabelle I anzeigt. Alle Proben wurden sodann im Ostwaldschen Thermo- 

 staten bei 37° sechs Stunden lang stehen gelassen. Darauf wurden alle 



*) Jahresber. f. d. Tierchemie 1881, S. 444 u. 1882, S. 496. 

 **) Daselbst 1883, S. 416. 

 ***) Daselbst, 

 f) Daselbst 1894, S. 723. — Diese kurze Zusammenstellung der Ansichten 

 der Untersucher über die im Titel aufgeworfene Frage ist nicht vollständig, 

 weil hier die bei der Bearbeitung anderer Fragen gemachten, gelegentlichen 

 Beobachtungen der Forscher nicht berücksichtigt sind. 



