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kreas." *) Ihm gelaug nämlich die Auffindung einer aromatischen 

 Base, deren Zusammensetzung nach der Analyse des Platinsalzes der 

 Formel C S H U N entspricht. ISTencki erkannte sie als verschieden 

 vom Kollidin und vermutete in ihr zunächst ein Methylphenyl- 

 methylamin resp. Isophenyläthylamin **). Als später E. Schulze***) 

 das Phenylalanin in den Lupinenkeimlingen sicher nachweisen und 

 seine Anwesenheit im Kasein und auch im Leim wahrscheinlich 

 machen konnte, fafste sie isTencki (1889) als Phenyläthylamin 

 auf. Endlich erhielt L. Selitrennyf) bei der Zersetzung des 

 Leims durch anaerobe Spaltpilze, die, wie sicher nachgewiesen, mit 

 Ammoniakabspaltixng und Reduktion einhergeht, Phenylpropion- 

 säure, und zwar in so reichlicher Menge, dafs er den Gehalt des 

 Leims an Phenylalanin auf 2 bis 3 Proz. schätzte. 



Ich bin bei meinen Untersuchungen am Leim und auch am 

 Kasein — von beiden wurden die gewöhnlichen käuflichen Prä- 

 parate benutzt — bezüglich der Spaltung, Diazotierung und Aus- 

 ätherung ebenso vorgegangen wie Ducceschi. Die Überführung 

 der entstandenen chlorhaltigen Produkte in chlorfreie habe ich 

 aber durch mehrstündiges Kochen mit alkoholischem Kali bewirkt. 

 Nachdem dann der Alkohol abdestilliert war, wurde der Rückstand 

 angesäuert und mit Äther extrahiert. Das ätherische Extrakt wurde 

 in der von Ducceschi genau beschriebenen Weise verarbeitet. 

 Es schieden sich daraus bisweilen schon beim Stehen oder beim 

 Verreiben mit Wasser Krystalle vom Aussehen der Zimtsäure aus, 

 die aus Wasser umkrystallisiert wurden. Die Ausbeute war beim 

 Kasein recht gering, beim Leim wechselnd, doch lieferte mir die 

 Verarbeitung von 2 kg Leim reichlich genug Material, um die 

 folgenden Identifizierungsversuche anzustellen. 



Die erhaltenen Zimtsäurekrystalle wurden aus heilsem Wasser 

 oder mit Hilfe der hochsiedenden Fraktionen des Petroleums nach 

 den Angaben von Fittig (Lehrbuch II, S. 755) umkrystallisiert. 

 Sehr charakteristische Krystallformen werden erhalten, wenn man 

 nach H. Behrens ff) die Substanz mit einem Tropfen Wasser 

 bis zur unvollständigen Lösung erwärmt. Die beim Erkalten sich 

 ausscheidenden gegabelten Blättchen , die bei weiterem Wachstum 

 in gebogene Spitzen auslaufen, geben ein sehr bezeichnendes 



*) Festgabe für GL Valentin. Bern 1876. 

 **) Journ. f. prakt. Chem. 26, 47 (1882). 

 ***) Monatsh. f. Chem. 10, 506 (1889). 



t) Wiener Monatshefte 10, 908. 

 ff) Anleitung, Heft 4, S. 92 (1897). 



