Zur Kenntnis der Endprodukte der peptischen Verdauung. 513 



kleiner in Äther unlöslicher Anteil löste sich in Chloroform und Alko- 

 hol. Da es trotz aller Bemühungen nicht gelang, eine Krystallisation 

 zu erzielen, wurden beide Anteile mit konzentrierter Salzsäure verseift; 

 nach dem Abtreiben der Salzsäure mit Wasserdampf krystallisierte als 

 Muttersubstanz des ätherlöslichen Benzoylproduktes reichlich Leu ein, 

 während die Charakterisierung der Muttersubstanz des chloroform- 

 löslichen Anteiles nicht gelang, da er sich bei der Spaltung mit Salz- 

 säure unter Bildung schwarzer Produkte zersetzte. 



Ib. Der methylalkohollösliche Anteil der in 95 prozentigem 

 Alkohol löslichen Yerdauungsprodukte wog in getrocknetem Zu- 

 stand ungefähr 100 g. Die wässerige Lösung desselben zeigte 

 eine intensiv rote Biuretreaktion, Xanthoprotein- und Millonsche 

 Reaktion, enthielt nur Spuren abspaltbaren Schwefels; die Reaktion 

 nach Molisch war deutlich vorhanden. Besonders ausgezeichnet 

 war diese Fraktion durch ihr beträchtliches Lösungsvermögen für 

 Kupferkarbonat, was auf die reichliche Anwesenheit von Amino- 

 säuren hinwies. Als zweckdienlich zur Isolierung von krystallini- 

 schen Produkten und deren Charakterisierung in dieser Fraktion 

 erwies sich die Fällung mit Metallsalzen. Zu diesem Behuf wurden 

 durch Kochen der wässerigen Lösung mit Kupferoxyd erst die 

 Kupferverbindungen der vorliegenden Substanzen hergestellt und 

 diese durch Fällung mit neutralem Bleiacetat, Quecksilberacetat 

 und Quecksilbernitrat fraktioniert; Niederschläge und Filtrate 

 wurden durch Schwefelwasserstoff zerlegt und weiter verarbeitet. 



Der durch Bleiacetat erzeugte Niederschlag war äufserst gering, 

 doch war die Bleifällung insofern von Nutzen, als die geringen an- 

 wesenden Mengen des Furfurol liefernden Körpers, wie auch die Ver- 

 unreinigung mit der an locker gebundenem Schwefel reichen Substanz, 

 dadurch beseitigt wurden. 



Aus dem durch Quecksilberacetat hervorgerufenen, ebenfalls spär- 

 lichen Niederschlag lief s sich nach dessen Zerlegung durch Benzoylierung 

 bei schwach alkalischer Beaktion ein krystallinisches Benzoylprodukt 

 gewinnen, das in Eigenschaften und Schmelzpunkt mit dem Benzoyl- 

 produkt des aus der ätherischen Lösung gewonnenen Pyridinkörpers über- 

 einstimmte. Die in dieser Fraktion erhaltene Menge war sehr gering. 



Während in den durch Bleiacetat und Quecksilberacetat er- 

 haltenen Fraktionen nur ganz geringe Mengen Kupferkarbonat 

 lösender Aminosäuren vorhanden waren, enthielt der durch Queck- 

 silbernitrat erzeugte Niederschlag und dessen Filtrat die Hauptmenge 

 derselben. Beim Eindunsten der Lösung des durch Quecksilbernitrat 

 erzeugten, mit Schwefelwasserstoff zerlegten Niederschlages krystalli- 

 sierten reichlich Substanzen, die jedoch durch Lösungsmittel weder 

 voneinander noch von der Muttersubstanz getrennt werden konnten. 



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