Zur Kenntnis der Endprodukte der peptischen Verdauung. 519 



ging ein Körper über, der eine wasserklare Lösung bildete und von 

 sämtlicben Eiweifsreaktionen nur eine äufserst intensive Xantho- 

 proteinreaktion darbot. Er erwies sieb als fällbar dureb Phosphor- 

 wolframsäure, das Pbospborwolframat war in warmem Wasser löslicb ; 

 dureb Pikrinsäure und Jodquecksilberkalium war das Produkt niebt 

 fällbar. Die mögliebst konzentrierte Lösung, in der Hitze mit Alkobol 

 bis zu bober Konzentration versetzt, liefs die Base beim Erkalten in 

 glitzernden, spiefsförmigen Nadeln ausfallen. Beim Eindunsten der 

 wässerigen Lösung obne Zusatz von Alkobol bildete die Substauz einen 

 leicht gelb gefärbten Firnis. Auf dem Platinblecb verbrannt, erwies 

 sie sieb als sebr Stickstoff reich; bei der Kalischmelze entwickelte sie 

 reichlich Skatol. Bei der Veresterung mit Benzoylchlorid und Kalilauge 

 bildete sie ein krystallinisckes Benzoylprodukt, das, aus Alkohol um- 

 krystallisiert, bei 169 bis 170° schmelzende Nadeln bildete. [Ein, 

 Benzoylprodukt von gleichem Schmelzpunkt und ganz ähnlichen Eigen- 

 schaften hat Dr. F. Baum im hiesigen Institut aus Pankreas verdauungs- 

 gemischen isoliert und analysiert *). Ob es sich um denselben Körper 

 gehandelt hat, mufs noch dahingestellt bleiben.] Auch ein krystalli- 

 nisebes Platinsalz war erhältlich. 



b) In den gleich spärlichen Quecksilbernitratniederschlag ging 

 ebenfalls ein basischer Körper ein, der, durch Phosphorwolframsäure 

 fällbar, gar keine Eiweifsreaktion gab, beim Eindunsten seiner 

 wässerigen Lösung einen sich allmählich in Krystallplättchen verwan- 

 delnden Firnis hinterliefs. Die wässerige Lösung löste kein Kupfer- 

 karbonat, jedoch Kupferoxyd in alkalischer Lösung und liefs, mit 

 Silbernitrat versetzt, den Körper als Silberverbindung ausfallen. Ein 

 •charakteristisches Pikrat konnte ich nicht erhalten. 



c) Das Filtrat der beiden unter a und b beschriebenen Nieder- 

 schläge, vom Quecksilber durch Schwefelwasserstoff befreit, enthielt 

 einen Körper, der nunmehr die Biuretreaktion bei Ab- 

 wesenheit einer jeden anderen Eiweifsreaktion gab. 



Um ihn in analysenfähige Form überzuführen, erwies sich 

 folgendes Verfahren als brauchbar. Die stark saure Lösung wurde 

 eine Stunde lang mit Calciumkarbonat gekocht, filtriert, konzentriert 

 und mit Alkohol gefällt. Dabei schied sich die Kalkverbindung des 

 Biuretkörpers in weifsen Flocken ab, die nach dem Absetzen ab- 

 gesaugt und durch dreimaliges Lösen in möglichst wenig Wasser 

 und Fällen durch Alkobol bis zur Chlor- und Salpetersäurefreiheit 

 gereinigt wurde. Dieses Kalksalz im Vakuum getrocknet, stellte 

 ein blendend weifses, nicht hygroskopisches Pulver dar, das, in 

 Wasser gelöst, von sämtlichen Eiweifsreaktionen nur eine prachtvoll 

 rote Biuretreaktion gab. Die Säure war ferner ausgezeichnet durch 

 ein beträchtliches Lösungsvermögen für Kupferkarbonat. 



►) Vergl. Landolt, Zeitschr. f. physiolog. Chemie 28, 210. 



