Zur Kenntnis der Endprodukte der peptischen Verdauung. 523 



den Aminosäuren stehenden Substanzen vermilst habe, mag einer- 

 seits an der viel länger währenden peptischen Verdauung und 

 andererseits daran liegen, dafs ich nur einen kleinen Teil der 

 Spaltungsprodukte identifizieren konnte und mich insbesondere 

 an die durch ihr Krystallisationsvermögen die Gewähr der Rein- 

 heit bietenden Körper gehalten habe. Vereinfachen wird sich das 

 Studium dieser Spaltungsprodukte durch Anwendung einheitlichen 

 krystallisierten Ausgangsmaterials; ich habe eine Untersuchung 

 dieser Art im Gange und hoffe, über dieselbe in Kürze berichten 

 zu können. 



