Über die Konstitution des Cystins. 7 



„Ihr Schmelzpunkt lag in Übereinstimmung mit der von Fischer 

 aus reiner Brenztrauben säure dargestellten Verbindung bei 102 bis 

 193°." Auch die Analyse bestätigte, dafs es sich um Phenyl- 

 hydrazonbrenztraubcnsäure handelte. 



In derselben Weise konnten Baumann und Schmitz*) nach 

 kurzer Einwirkung von 10 proz. Natronlauge auf Jodphenyl- 

 merkaptursäure die Bildung von Brenztraubensäure durch Dar- 

 stellung der bei 192° schmelzenden Phenylhydrazonbrenztrauben- 

 säure sicher stellen. 



Durch den einwandsfreien Nachweis der Brenztraubensäure 

 unter den Spaltungsprodukten der Merkaptursäuren ist die Kon- 

 stitution derselben klar gestellt, und die gefundenen Thatsachen 

 finden ihren einfachsten Ausdruck in der Formel 



CH 3 

 CH 3 C0.NH.C.S.C B H 4 X. 

 COOH 



Schon in seiner ersten mit Preufse gemeinschaftlich aus- 

 geführten Untersuchung über die Merkaptursäuren versuchte 

 Baumann die hier gewonnenen Erfahrungen auf das Cystin zu 

 übertragen und gab der Meinung Ausdruck, dafs dem Cystein die 

 Konstitutionsformel 



CH 3 



NH 2 .C.SH 

 COOH 



zugeschrieben werden müfste, wenn es gelänge, zu zeigen, dafs bei 

 der Alkali Spaltung des Cystins Schwefelwasserstoff, Ammoniak und 

 Brenztraubensäure gebildet würde. Dementsprechend konzentriert 

 sich der Baumannsche Konstitutionsbeweis des Cystins ebenfalls 

 auf den Nachweis der Brenztraubensäure unter den Spaltungs- 

 produkten des Cystins, da das Auftreten von Ammoniak und 

 Schwefelwasserstoff bei der Alkalispaltung bereits längst bekannte 

 Thatsachen waren. 



lieber das Auftreten von Brenztraubensäure beim Abbau des 

 Cystins liegt, wie erwähnt, eine Angabe von De war und Gamgee 

 vor **). Diese Forscher glaubten bei der Einwirkung von salpetriger 

 Säure auf Cystin Brenztraubensäure erhalten zu haben. Sie erhielten 

 nämlich eine ätherlösliche Säure, deren amorphes, in Wasser un- 



*) Zeitschr. f. physiol. Chemie 20, 592 (1895). 

 **) Journal of Anat. and Physiol. 5, 142. 



