Über die Konstitution des Cystius. 13 



präformiert ist, sondern er stellte sich vor*), dafs etwa eine ge- 

 schwefelte Asparagin säure die Stammsubstanz des Cystins, der 

 Merkaptursäuren und der Thiomilchsäure wäre. 



CH 2 .C00H 



NH 2 .C.SH 



I 

 COOH 



Aber schon ältere, mehr zufällige Befunde deuteten mit ziem- 

 licher Sicherheit darauf hin, dafs das Cystin ein Spaltungsprodukt 

 der Eiweifskörper ist. Külz**) gelang es, unter den pankreatischen 

 Verdauungsprodukten des Fibrins Cystin zu isolieren, und Emmer- 

 ling***) konnte einmal Cystin als direktes Spaltungsprodukt der 

 Hornsubstanz erhalten. Aber beide Befunde sind als mehr oder 

 weniger zufällige anzusehen. Erst Mörnerf) gelang es, die regel- 

 mäfsige Bildung und das reichliche Auftreten von Cystin unter den 

 bei der Hydrolyse des Keratins erhaltenen Spaltungsprodukten 

 nachzuweisen, ein Befund*, auf den kurz ciarauf und ohne Kenntnis 

 der Mörnerschen Untersuchung auch G. Embdenff) in Hof- 

 meisters Laboratorium stiefs. 



Nachdem so die Materialfrage gelöst war, konnten Baumanns 

 im wesentlichen auf Deduktionen und Analogieen beruhende An- 

 schauungen über die Konstitution des Cystins am Cystin direkt an 

 der Hand des Experimentes geprüft werden, eine Aufgabe, die 

 wegen der grofsen physiologischen Bedeutung, die dieser Körper 

 besitzt, besonders ansprechend erschien. Diese Untersuchung über- 

 gab mir Herr Professor Hofmeister im Mai 1900. 



Bevor ich zur Beschreibung des von mir eingehaltenen Ganges 

 der Untersuchung übergehe, seien in Kürze die chemischen Daten 

 zusammengestellt, die vor Beginn meiner Arbeit am Cystin direkt 

 gewonnen waren. 



Der Schwefel des Cystins gilt für durch Alkalien leicht 

 als Sulfid abspaltbar; jedoch geht aus den vorliegenden Unter- 

 suchungen hervor, dafs ein Teil des Sclrvvefels durch diese Ein- 

 wirkung nicht abgespalten werden kann. Baumannfff) hat ge- 

 zeigt, dafs der Schwefel im Cystin disulfidartig gebunden ist, durch 



*) Zeitschr. f. physiol. Chemie 20, 585 (1895). 

 **) Zeitschr. f. Biologie 27. 

 ***) Ref. in d. Chemiker- Zeitung Nr. 80, Okt. 1894. 



f) Zeitschr. f. physiol. Chemie 28, 595 (1899). 

 ff) Das. 32, 94 (1901). 

 ttt) Das - 8, 300. 



