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F. Czapek, 



Tabelle L 



Substanz 



Stickstoffgehalt 

 derselben 



Proz. 



Pilztrocken- 

 gewicht auf 

 1 proz. Lösung 

 + 3 Proz. 

 Zucker 



mg 



Nitromethan CH 3 — N0 2 



Methylhydrazin NH 2 — NH — CH 3 



(Sulfat mit Na OH abgestumpft) 

 Phenylhydrazin NH 2 — NH— C 6 H 5 ...... 



(Chlorhydrat) 



^CH— CH a 

 Athaldoxim N 



35,05 

 13,87 

 22,99 



19,47 



213,2 

 157,6 



14,9 



148,1 



i 



\OH 



/CH 3 

 Acetoxim C — N— Oll 



\CH 3 



Aspergillus niger wächst wie andere Schimmelpilze auf Nitraten 

 ganz gut, wenn er auch augenscheinlich Ammoniumsalze bevorzugt. 

 Dies zeigt sich auch darin, dafs er auf Ammonnitrat besser ge- 

 deiht als auf Kalisalpeter. Die N0 2 - Gruppe wird also jedenfalls 

 in die Amidgruppe durch Aspergillus nicht schwer übergeführt. 

 Hervorzuheben ist, was ich hisher nicht angegeben fand, dafs der 

 Pilz auch Nitromethan verarbeitet. Er bildet wohl darin nur eine 

 schwache konidienarme Vegetation, doch findet Wachstum statt 

 (vgl. die Zahlenwerte in Tabelle I). 



Über den Reduktions Vorgang, der sich an der Nitrogruppe 

 abspielt, läfst sich in keinem Falle etwas Bestimmtes aussagen. 

 NH 4 -Ionen brauchen nicht das Endprodukt zu sein, es können auch 

 komplexe NH 2 - oder NHhaltige Gruppen entstehen, die das Ma- 

 terial zur Aminosäuresynthese abgeben. Für die Nitroparaffine hat 

 V. Meyer gezeigt, dafs ihre Reduktion zu Alkylaminen über das 

 Zwischenstadium von Alkylhydroxylamin führt. Analoge Vorgänge 

 sind bei der Verarbeitung von Nitromethan durch Aspergillus 

 nicht ausgeschlossen, obwohl verschiedene Untersuchungen die 

 toxischen Eigenschaften von Hydroxylamin feststellen konnten. 

 Minimale Mengen dieses Zwischenproduktes könnten dennoch vor- 



