G. Embden und F. Knoop, Über das Verhalten der Albumosen u. s. \v. 121 



koagulable Eiweilskörper treten. Über die Natur dieser koagu- 

 lablen Eiweilskörper spricht Glässuer sich nicht aus, doch hält 

 er es für ausgemacht, dafs es sich bei der Umwandlung der Albu- 

 mosen um einen regenerativen Prozefs handelt. Während Glässuer 

 seine Versuche am Magen anstellte, beziehen sich ähnliche an- 

 nähernd gleichzeitig von Cohnheim ausgeführte Untersuchungen 

 auf den Darm*), zunächst auf den von Säugetieren. Cohnheim 

 griff auf eine von Ne.umeister herrührende Versuchsanordnung**) 

 zurück. Er brachte Darmstückchen von eben getöteten Hunden 

 und Katzen in peptonversetztes verdünntes Blut oder peptonhaltige 

 Ring er sehe Lösung und stellte fest, dafs nach kurz dauernder 

 Digestion derartiger Flüssigkeiten bei Körpertemperatur die Biuret- 

 reaktion gebenden Substanzen aus den enteiweifsten Filtraten 

 völlig oder nahezu völlig verschwanden. Er zeigte, dafs dieses 

 Verschwinden der Peptone durch eine Umwandlung derselben in 

 die gewöhnlichen Endprodukte hydrolytischer Spaltung bedingt 

 war. Er nahm au, dafs diese Spaltung der Peptone im wesent- 

 lichen durch ein in der Darmwand vorkommendes und von ihm 

 Erepsin genanntes Ferment bewirkt würde. Ob das Erepsin intra- 

 cellulär wirkt oder in das Darmlumen secerniert wird, läfst 

 Cohnheim dahingestellt. 



In jüngster Zeit haben aber Kutscher und Seemann ***) 

 in eiuwandsfreier Weise dargethan, dafs die Darm wand in der 

 That ein proteolytisches Ferment secerniert, welches „schwach 

 Fibrin, etwas stärker Deuteroalbumoselösung zersetzt". Diese 

 Wirkung auf Albumosen und überdies auf Pepton wurde auch 

 von Salaskin f) beobachtet. 



Salaskin, namentlich aber Kutscher und Seemann stellten 

 fest, dafs die Wirkung des im Darmsaft enthaltenen Fermentes 

 eine ziemlich geringfügige ist. Letztere Autoreu halten daher das 

 von ihnen in Übereinstimmuno- mit Kühne beobachtete Auftreten 



*) 0. Cohnheim, Die Umwandlung des Eiweils durch die Darmwand. 

 Zeitschr. f. physiol. Chem. 33, 451 (1901). 



Derselbe, "Weitere Mitteilungen über das Erepsin. Ebenda 35, 134 

 (1902). 



**) R. Neumeister, Zur Physiologie der Eiweilsresorption und zur 

 Lehre von den Peptonen. Zeitschr. f. Biologie 27, 309 (1890). 



***) F. Kutscher und J. Seemann, Zur Kenntnis der Yerdauungs- 

 vorgänge im Dünndarm, II. Zeitschr. f. physiol. Chem. 35, 432 (1902). 



f) S. Salaskin, Über das Vorkommen des Albumosen resp. Pepton 

 spaltenden Fermentes (Erepsin von Cohnheim) in reinem Darmsafte von 

 Hunden. Zeitschr. f. physiol. Chem. 35, 419 (1902). 



