122 Gustav Embden und Franz Knoop, 



nicht unerheblicher Mengen von Tyrosin und Leuciu , sowie das 

 von ihnen entdeckte Vorkommen von Lysin und Arginin *) bei 

 der Dünndarmverdauung im wesentlichen für eine Folge der 

 Trypsin Wirkung. Da Kutscher und Seemann die verschiedenen 

 im Darminhalt aufgefundenen krystallinischen Spaltungsprodukte 

 weder in der Darmwand noch im Blut nachweisen konnten, nahmen 

 sie an , dafs dieselben bereits in der Darmwand so verändert 

 werden, „dafs sie sich einstweilen unserem Nachweis entziehen". 

 Nach der zweiten Arbeit von Kutscher und Seemann „scheinen 

 sich" in der resorbierenden .Darmwand „biuretfreie Extraktivstoffe 

 zu finden, welche unter Behandlung mit siedender Säure Leucin 

 abspalten". Dieser Befund spricht nach ihnen sehr für die Mög- 

 lichkeit, „dafs das von der Darmwand resorbierte Leucin und die 

 übrigen Spaltungsprodukte der Eiweifskörper bereits in der Darm- 

 wand eine Verkuppelung mit anderen Körpern erfahren". 



Unsere eigenen Untersuchungen wurden zunächst namentlich 

 durch den Widerspruch zwischen den von Cohnheim und von 

 Glas sn er erhobenen Befunden veranlafst. Cohnheim kam auf 

 Grund seiner Versuche am Darm zu dem Resultat, dafs „das von 

 Hofmeister, Neumeister und Salvioli beobachtete Verschwinden 

 der Peptone bei Berührung mit der Darm wand nicht auf ihrer 

 Assimilation oder ihrer Restitution zu Eiweifs beruht, sondern auf 

 ihrer weiteren Spaltung in einfachere Spaltungsprodukte". Glässner 

 dagegen gelangte für den Magen zu dem gerade umgekehrten Er- 

 gebnis. 



Von vornherein erschien es uns als möglich, dafs die ab- 

 weichenden Anschauungen beider Autoren auf der Verschiedenheit 

 ihrer Versuchsanordnung beruhte. Während Glässner sich, wie 

 vor ihm Hofmeister, bemühte, die resorbierende Magenschleim- 

 haut thunlichst von allen ihr aufsen anhaftenden Verunreinigungen, 

 namentlich Eiweifsspaltungsprodukten und Fermenten, zu befreien, 

 um so ein möglichst reines Bild von der Umwandlung der Albu- 

 mosen innerhalb der „überlebenden" Magenschleimhaut (nicht 

 bei „Berührung mit der Schleimhaut", wie sich Cohnheim 

 ausdrückt) zu gewinnen, brachte Cohnheim in eine Peptonlösung 

 Darmstücke , die allem Anschein nach während des Versuches 

 ihnen aufsen anhaftendes oder von ihnen gebildetes Ferment an 



*) Fr. Kutsche r und J. Seemann, Zur Kenntnis der Verdauungs- 

 vorgänge im Dünndarm, I. Zeitschr. f. physiol. Chem. 34, 530 (1902). Da- 

 selbst siehe auch die übrige Litteratur über das Auftreten niederer Spaltungs- 

 produkte bei der Dünndarmverdauung. 



