130 Gustav Embden und Franz Knoop, 



Trypsins zurückzuführen, das sich eben auch durch noch so gründ- 

 liches Abspülen nicht vollständig entfernen läfst *). 



Auch bei jenen Versuchen, welche Hofmeister zu der An- 

 nahme führten, dafs nach Analogie der beim Magen gegebenen Ver- 

 hältnisse beim Liegen der resorbierenden Darmwand **) darin ent- 

 haltene nicht coagulable Biuretkörper unter Regeneration zu Eiweifs 

 verschwinden, war die Wirkung von Trypsin nicht ausgeschlossen. 

 Möglicherweise beruhte auch bei diesen Versuchen das Ver- 

 schwinden der die Biuretreaktion gebenden Filtratkörper lediglich 

 auf tryptischer Spaltung der von vornherein vorhandenen und der 

 erst durch das Trypsin beim Liegen gebildeten „Peptone". 



Es ergab sich daher die Notwendigkeit, die Versuche Hof- 

 meisters am trypsinfreien Darm zu wiederholen. 



Bevor wir unsere einschlägigen Resultate mitteilen, haben wir 

 noch kurz einige von uns am Normaldarm zur Zeit der Eiweifs- 

 resorption vorgenommene Vorversuche zu besprechen. Wir hielten 

 eine Nachprüfung der von Hofmeister erhobenen Befunde für 

 notwendig, weil Hofmeister selber darauf hingewiesen hat, dafs 

 die von ihm zur Koagulation der Eiweifskörper angewandte Eisen- 

 methode nicht völlig einwandsfreie Resultate liefert und namentlich 

 am Darm schwierig zu handhaben ist. 



Bei unseren Versuchen verfuhren wir in folgender Weise: 



Die Koagulation mittels primärem Kaliumphosphat geschah ganz, 

 wie oben geschildert, ja in den meisten Fällen wurden zur Vergleichung 

 der Intentisät der Biuretreaktion dieselben Darmextrakte benutzt, die 

 auch zur Kjeldahlbestimmung dienten. Es erwies sich als notwendig, 

 vor dem Zersetzen mit Zinksulfatlösung einzuengen. Einige an Darm- 

 extrakten vorgenommene Versuche zeigten, dafs es für die Stärke 

 des Ausfalls der Biuretreaktion gleichgültig ist, ob man bei der vom 



*) Neuerdings haben Kutscher und Seemann (Zeitschr. f. physiol. 

 Chem. 35, 434) die mit Wasser sorgfältig gereinigte Schleimhaut des Hundedünn- 

 darms (mit Ausnahme des Duodenums) der Selbstverdauung überlassen uud 

 die dabei auftretenden Spaltungsprodukte untersucht. Kutscher und 

 Seemann führten die Entstehung dieser Spaltungsprodukte auf die Wirkung 

 eines der Darmschleimhaut angehörigen Fermentes zurück. Auf Grund 

 unserer Versuche läfst sich die Möglichkeit nicht von der Hand weisen, 

 dafs bei der von Kutscher und Seemann gewählten Versuchsanordnung 

 noch wirksames Trypsin vorhanden war, das sich, wie aus unseren Ver- 

 suchen ersichtlich, auch bei gründlichstem Waschen niemals völlig beseitigen 

 läfst. Damit ist natürlich keineswegs gesagt, dafs die von Kutscher und 

 Seemann beobachteten Spaltungsprozesse ausschlief slich auf Trypsin 

 zurückzuführen sind. 



**) F. Hofmeister, Archiv f. exper. Pathol. und Pharm. 19, 13. 



