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Gustav Embden und Franz Knoop, 



stark verdünnten Lösungen , die vor der V3~Sättigung nicht ein- 

 geengt waren, Trübung hervor, die sich bald in eine an der Ober- 

 fläche schwimmende Fällung verwandelte. 



Ein Darmextrakt, das bei genügender Einengung und nach 

 1 / z - Sättigung , mit Zinksulfat gar keine Biuretreaktion lieferte, 

 haben wir nicht beobachtet *). (Hungertiere wurden allerdings 

 nicht untersucht.) 



Wir gehen nunmehr über zur Besprechung des Verhaltens der 

 „Peptone" beim Liegen der trypsiufreien Darm wand, in der inner- 

 halb der ersten beiden Stunden keine Spaltung von koagulablem 

 Eiweifs eintritt. > 



Die Versuche wurden ganz in derselben Weise, wie am Normal- 

 darm, ausgeführt. Mit einer Ausnahme kamen nur Darmextrakte, in 

 denen auch das Verhalten des Filtratstickstoös beim Liegen der Darm- 

 wand bestimmt wurde, zur Verwendung. 



Ueber die Resultate der Versuche giebt die folgende Tabelle 

 Aufschlufs. Die Versuche tragen, soweit sie schon in Tabelle 2 

 angeführt wurden, dieselben Nummern wie daselbst. 



Nr. des Versuchs 



Dauer des Liegens des 

 Darmstückes B vor der Ver- 



' arbeituno- 



Biuretreaktionen von 

 A und B 



11,1 



12,1 



12,11 



13,1 



13,11 



14,1 



14,11 



15,1 



1 Stunde 



Stunde 



Stunden 



Stunde 



Stunden 



Stunde 



Stunden 



3 / 4 Stunden 



gleich stark 



gleich stark 



gleich stark 



in B stärker als in A 



in B stärker als in A 



in B stärker als in A 



gleich stark 

 in B eben erkennbar 

 schwächer, als in A 



Wie man sieht, war in den acht untersuchten Fällen die Biuret- 

 reaktion des enteiweilsten Filtrates von B viermal ebenso stark 

 wie die des Filtrates von A, dreimal war sie stärker und nur 

 einmal konnte eine (übrigens für das geübte Auge gerade eben 

 erkennbare) Abnahme festgestellt werden **). 



*) Hiermit steht eine Beobachtung von Kutscher und Seemann, 

 welche die Extraktivstoffe der Darmschleimhaut (mit siedendem Wasser) ohne 

 Schwierigkeit frei von Biuretreaktion gebender Substanz erhielten (Zeitschr. 

 f. physiol. Chem. 35, 433), in einstweilen nicht aufgeklärtem Widerspruch. 

 **) Den Versuch 12, III, wo das Darmstück B drei Stunden lang bei 40° 

 gelegen hatte , und wo ebenfalls eine Abnahme der Biuretreaktion des Fil- 



