134 Gustav Embden und Franz Knoop, 



erhaltene Eiweifskoagulum hält etwa vorhandene, gleichmälsig in 

 ihm verteilte geringe Albninosenmengen voraussichtlich aufser- 

 ordentlich fest zurück, und es dürfte ebensowenig gelingen, letztere 

 durch einfache Extraktion mit erwärmtem Wasser genügend in 

 Lösung zu bringen, als es glückt, aus dem beim Kochen eines 

 Hühuereies zur Gerinnung gebrachten Eierklar durch einfache 

 Extraktion mit Wasser irgend erhebliche Mengen des darin reich- 

 lich vorhandeuen Ovomucoids zu gewinnen. Abgesehen davon ist 

 übrigens bei der vorerwähnten Behandlung der oft beobachtete 

 Übergang von primären Albumosen in für neutrale Flüssigkeiten 

 unlösliche Modifikationen*) nicht ausgeschlossen. 



Die Ansicht Neumeisters, dafs Albumosen und Peptone im 

 Blute völlig fehlen, hat wohl auch deswegen so allgemeine Ver- 

 breitung gefunden, weil Neumeister zeigen konnte, dafs beim 

 Kochen genuiner Eiweifskörper mit Wasser (namentlich ange- 

 säuertem Wasser) unter Umständen Albumosen entstehen können. 



Dieser Befund mahnt gewifs zur äufsersten Vorsicht in der 

 Beurteilung schwacher Biuretreaktionen im Filtrate von durch Er- 

 hitzen koagulierten Eiweifskörpern. 



Dennoch glauben wir, dafs unsere eigenen, nunmehr zu schil- 

 dernden Versuche mit gröfster Wahrscheinlichkeit auf das Vor- 

 handensein von Albumosen im Blute hinweisen. 



Zur Koagulation des Blutes bedienten wir uns, ebenso wie früher 

 zu der des Darms, einer einprozentigen , siedenden Lösung von pri- 

 märem Kaliumphosphat. In diese flofs das Blut in dünnem Strahle 

 hinein; das Kochen des Blutes mit der Phosphatlösung dauerte 5 bis 

 40 Minuten. 



Danach wurde die Flüssigkeit mit Wasser auf ein bestimmtes 

 Volumen aufgefüllt und blieb 24 Stunden stehen. Ein gemessener 

 aliquoter Teil des alsdann gewonnenen klaren Filtrates wurde auf 

 dem Wasserbade auf ein bestimmtes Volumen eingeengt, und mit 

 dem halben Volumen konzentrierter Zinksulfatlösung, die 0,4proz. 

 konzentrierte Schwefelsäure enthielt, versetzt. 



Mit dem nun gewonnenen klaren Filtrat wurde die Biuret- 

 reaktion angestellt. Diese fiel in der Mehrzahl der Fälle positiv, 

 in einigen negativ aus; wo sie positiv war, trat bei Sättigung mit 

 Zinksulfat eine Trübung ein, die sich bald in einen an der Ober- 

 fläche schwimmenden Niederschlag verwandelte. 



Dafs es sich bei den die Biuretreaktion verursachenden Körpern 



*) Vergl. E. P. Pick, diese Beiträge 2, 486. 



