Die Goldzahl und ihre Verwertbarkeit zur Charakterisierung u. s. w. 155 



24 Stunden bestanden dieselben Verhältnisse. Acidalbumin war 

 ebenfalls noch nicht nachweisbar. Erst bei höherer Konzentration 

 (0,25 Proz.) trat neben deutlicher Bildimg von Acidalbumin eine 

 stärkere Herabsetzung der Goldzahl, also Erhöhung des Wirkung- 

 wertes ein. (Goldzahl 0,3 bis 1,5.) Es wird sich lohnen, diese Ver- 

 hältnisse später genauer zu verfolgen; vorläufig genügen 

 diese Daten, um zu zeigen, dafs die hohe Goldzahl des kry stall i- 

 sierten Albumins nicht auf den Einflufs der bei der Kristallisation 

 verwandten Säure zurückgeführt werden kann, denn die Wirkung der 

 Schwefelsäure besteht gerade in einer Erniedrigung der Goldzahl. 



Im Gegensatz zu verdünnter Säure wirkte verdünntes Alkali 

 auf die Goldzahl des krystallisierten Eiweifs nach ganz kurzer Ein- 

 wirkung verschlechternd ein und zwar so, dals eine Goldzahl über- 

 haupt nicht bestimmbar war; jedenfalls lag dieselbe über 30*). 

 Die Versuche wurden ausgeführt mit einem Gehalt an Na OH von 

 0,004 Proz., 0,04 Proz. und 0,2 Proz.**). Die mit 0,004 Proz. 

 und 0,04 Proz. Na OH versetzten Lösungen erwiesen nach zwei 

 Tagen dasselbe Verhalten wie bei sofortiger Prüfung. Globulin- 

 lösung behielt ihre Goldzahl bei Zusatz von 0,2 Proz. Natrium- 

 hydroxyd. 



Eine wesentliche Veränderung kann durch die Ein- 

 wirkung stärkerer Natronlauge bewirkt werden, und zwar im 

 Sinne einer Erniedrigung der Goldzahl. Während die letztere 

 bei Globulin, sowie bei dem amorphen Albumin in der ursprüng- 

 lichen Gröfsenordming bleibt, wird beim krystallisierten Albumin 

 eine totale Veränderung des ganzen Verhaltens herbeigeführt. Zu- 

 satz von 30prozentiger Natronlauge im Verhältnis von Sccrn Eiweifs- 

 lösung zu 2 ccm Natronlauge bewirkt ziemlich sofort eine wesent- 

 liche Erhöhung des Wirkungswertes, also Erniedrigung der Gold- 

 zahl, und zwar von 3 bis 6 auf 0,16 bis 0,4. Durch läugere Ein- 

 wirkung dieser Lauge (24 St.) wird die Goldzahl noch mehr er- 

 niedrigt, und zwar auf 0,005 bis 0,02, also auf einen Wert, der in 

 derselben Gröfsenordnung liegt, wie die Goldzahl des Globulins, 



*) Jedoch war das Verhalten wesentlich verschieden von solchen Lö- 

 sungen, bei denen die Anwesenheit des „verunreinigenden Körpers" die Be- 

 stimmung einer Goldzahl unmöglich machte; es trat keine direkte Fällung der 

 Goldlösung (ohne Kochsalz), wie vorher (S. 151 dieser Abhandlung) be- 

 schrieben, ein. 



**) Da die verwandten Albuminlösungen ammonsulfathaltig waren, so ist 

 das wirksame Alkali bei den ersten Versuchen nicht verdünnte Natronlauge, 

 sondern Ammoniak. 



