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unter Erhaltung ihrer Wirksamkeit extrahierbar ist. Von diesem 

 Gesichtspunkte erklären sieh unschwer auch die verschiedenen über 

 das Ferment vorliegenden Beobachtungen. Die Versuche Cavaz- 

 zanis, der nach Methylviolett- oder Chinininjektion die Verzucke- 

 rung abgeschwächt findet, sind da, wofern sie sich bestätigen und 

 ihre Voraussetzung, dafs diese Stoffe Fermentwirkungen gar nicht 

 beeinflussen, wirklich richtig ist, was nach meinen oben mitge- 

 teilten Versuchen zweifelhaft erscheint, kein ausreichender Gegen- 

 grund. Denn es ist sehr wohl verständlich, dafs ein Gift, welches 

 in dem zellfreien Extraxte das Ferment unbeeinfluf st läfst, in dem so 

 kompliziert gebauten Zellleibe Veränderungen herbeiführt, welche 

 die Einwirkung des Fermentes auf das Glykogen beeinflussen- 

 Umsrekehrt liefen die Dinare bei Cavazzanis Versuch der Reizuno; 

 des Plexus coeliacus, bei dem der Zuckergehalt des Blutes in den 

 Venae hepaticae vermehrt ist, die diastatische Kraft des Blutes 

 aber dieselbe bleibt. Ganz abgesehen von den Einwänden tech- 

 nischer Natur, welche Bial gegen diesen Versuch erhebt, erscheint 

 derselbe ganz wohl verständlich im Lichte einer Anschauung, welche 

 an Stelle der „erhöhten Lebensthätigkeit der Zelle", die Cavazzani 

 dadurch bewiesen sieht, den präziseren Begriff einer gesteigerten 

 Wirksamkeit des intracellulären Fermentkomplexes annimmt. 



In direktem Gegensätze zu der wohl zuerst von Salkowski 

 klar ausgesprochenen Anschauung, wonach die Enzyme im Proto- 

 plasma der Zellen vorgebildet sind, stehen die noch in jüngster 

 Zeit geäulserten Meinungen anderer Forscher, wonach die Fer- 

 mente nicht in den Geweben enthalten, sondern in den Säften ge- 

 löst sind (Bial, Pvöhmann, Neumeister). Bial hat, wie ein- 

 gangs erwähnt, das diastatische P"erment des Blutes und der Lymphe 

 zum Gegenstand eingehender Untersuchungen gemacht. Er glaubte 

 zunächst demselben eine Sonderstellung gegenüber den übrigen im 

 Körper nachweisbaren diastatischen Fermenten darum zuweisen 

 zu können, weil es Stärke nicht in Maltose und Dextrin, sondern 

 in Dextrose umwandelt. Diese Anschauung, welcher auch schon 

 ältere Angaben vonMering und anderen gegenüberstanden, wonach 

 Maltose durch Speichel und Pankreas in Dextrose gespalten wird, 

 erfuhr eine gewisse Korrektur durch eine weitere unter Röhmanns 

 Leitung ausgeführte Arbeit (Hamburger), wonach es sich nicht so 

 sehr um eine spezifische Eigentümlichkeit des Blut- und Lymph- 

 fermentes als vielmehr um quantitative Unterschiede handelt, indem 

 das Blut weniger Diastase als Speichel und Pankreas, aber mehr 

 Glukase enthält. Bial hat sich nun bemüht, das diastatische Blut- 



