Über die Verdauung' und Resorption der Eiweifskörper a. s. w. 343 



Peptoide und Endprodukte stets, wenn auch zum Teil in sehr ge- 

 ringen Mengen, vorhanden zu sein. 



Die sehr grofsen Unterschiede in betreff: der einzelnen Albu- 

 mosenfraktionen lassen keinerlei Regelmäßigkeit , namentlich auch 

 keine Abhängigkeit von der Dauer der Verdauung erkennen. 



Im ganzen und grofsen entsprechen die gefundenen Zahlen 

 wegen des Überwiegens der Albumosen etwa jenen, welche man 

 bei kurzdauernder künstlicher Verdauung") erhält, nur zeigt bei 

 dieser das Auftreten der einzelnen Albumosen eine gewisse Regel- 

 mäfsigkeit. Auch fehlen da die Peptone nie. 



Die Ergebnisse der Versuchsreihe stimmen in wesentlichen 

 Punkten mit Beobachtungen von A. Cahn, Gilles pie und Ewald 

 überein. 



A. Cahn**) brachte Hunden Fleischpulver mit Wasser bei und 

 bestimmte in mit der Sonde entnommenen Proben des Mageninhaltes 

 zu verschiedenen Zeitpunkten deren Gehalt an Verdauungsprodukten. 

 Schon eine halbe Stunde nach der Darreichung war eine erhebliche 

 Menge von Verdauungsprodukten gebildet, ja die absolute Menge war 

 zu diesem Zeitpunkte gröfser als später. Syntonin fand sich während 

 der ganzen Dauer der Verdauung nur in sehr geringer Menge. 



Gilles pie***) fand im Mageninhalt von Hunden, welche gekochtes 

 Fleisch gefressen hatten und während der Verdauung getötet wurden, 

 viel Albumosen und sehr wenig oder gar keine Peptone. 



Ewaldf) nimmt an, dafs beim Menschen die Menge der echten 

 Peptone im Magen stets äufserst gering ist und dals der gröfste Teil 

 der Körper , welche im Mageninhalt die Biuretreaktion geben , aus 

 Albumosen besteht. 



B. Zweite Versuchsreihe. 

 Untersuchung von Magen- und Darminhalt. 



In dieser Versuchsreihe habe ich aufser im Magen auch im 

 Anfangsteil des Dünndarmes die Menge der einzelnen Verdauungs- 

 fraktionen zu bestimmen getrachtet. 



Die Versuche wurden in gleicher Art wie in der vorigen Versuchs- 

 reihe ausgeführt, nur wurde aulser dem Magen auch das oberste 



*) Es ist selbstverständlich, dafs ein Vergleich der Verdauung von 

 Fleisch, also eines Gemenges von verschiedenen echten Eiweilskörpem mit 

 Nucleoproteiden, Kollagen und anderen stickstoffhaltigen Substanzen, mit der 

 Verdauung homogener Eiweifskörper nur in groben Zügen gestattet ist. 

 **) A. Cahn, Zeitschr. f. Hin. Mediz. 12, 34 (1887). 

 ***) A. L. Gillespie, Proceed. of tue Royal Society 62, 10 (1897). 

 f) Citiert bei C. A. Ewald und Gumlich, Berlin, klin. Wochensehr. 

 27, 1016 (1890). 



