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liehen Belages aufwies. Diese Angaben stimmen völlig mit den 

 wichtigen Beobachtungen von Schmidt-Mülheim*) über die 

 Fieischverdauung beim Hunde übereiu. 



Betreffs der Bildung der Albumosen und sonstigen Verdau- 

 ungsprodukte herrscht zwischen den bisherigen Beobachtern wenig 

 Übereinstimmung, wobei allerdings zu berücksichtigen ist, clafs die 

 benutzten Nachweisniethoden zum Teil untereinander nicht ver- 

 gleichbare Resultate geben. 



Dafs die Aufspaltung der Eiweifskörper im Dünndarm mittels 

 Trypsin durch das Stadium der Albumosen und Peptone hindurch bis 

 zur Bildung von Endprodukten (Leucin, Tyrosin u. s. w.) gehen kann, 

 ist schon von Kühne**) bewiesen worden. Schmidt-Mülheim***) 

 fand bei quantitativen Versuchen die Bildung der krystallinischen End- 

 produkte so gering, dafs er ihr jede Bedeutung für die Eiweifsresorp- 

 tion abspricht. Nach seiner wie Kühnes Vorstellung wird die Ilaupt- 

 menge des eingeführten Eiweifses von der Darmschleimhaut in Form 

 von näheren Verdauungsprodukten (Albumosen und Peptonen) auf- 

 genommen. 



Hof meisterf) beobachtete an mit Fleisch gefütterten Hunden, 

 dafs die absolute Menge der im Dünndarm nachweisbaren Biuret- 

 reaktion gebenden Produkte (Albumosen und Peptone) bis zur siebenten 

 Stunde nach der Mahlzeit zunahm, dann langsam abnahm. Nur einmal 

 unter zehn Versuchen war Fleisch aus dem Magen in den Darm über- 

 getreten. 



Neumeisterff) fand im Dünndarm auch nach sehr reichlicher 

 Mahlzeit keine Peptone im Dünndarm, selbst wenn der Magen solche 

 enthielt. Daraus schliefst er, dafs die Eiweifsstoffe wahrscheinlich 

 im Dünndarme als Syntonin oder Kühnesche primäre Albumosen 

 resorbiert werden. 



Nencki, Macfayden und Sieberfff) trafen in dem Darm- 

 inhalt, welcher aus einer am untersten Dünndarm befindlichen Fistel 

 einer Frau abflofs, wohl Eiweifs und Pepton, aber kein Leucin und 

 Tyrosin an. 



*) A. Schmidt-Mülheim, Archiv f. Anat. und Physiol. Physiol. 

 Abt. 1879, S. 39. 



**) W. Kühne, Archiv für pathol. Anat. u. Physiol. u. f. klin. Medizin. 

 39, 155 (1867). 



***) A. Schmidt-Mülheim, Archiv f. Anat. und Physiol., Physiol. 

 Abt. 1879, S. 39. 



f) Fr. Hofmeister, Zeitschr. f. physiol. Chemie 6, 51 (1882). Hof- 

 meister bezeichnet dort die gesamten nicht koagulablen, Biuretreaktion 

 darbietenden Verdauungsprodukte dem damaligen Brauche gemäfs als 

 „Pepton". 



ff) R. Neumeister, Sitzungsber. d. physik.-med. Gesellschaft zu Würz- 

 burg 1889, S. 70. 



ftt) A - Macfayden, M. Nencki und N. Sieher, loc. cit. 



