470 Julius Stoklasa, Joh. Jelinek und Eugen Vitek, 



IV. 



Gewicht der Zuckerrübe: 954g. Dieselbe vollständig unverletzt. 

 Temperatur: 18 bis 20° C; Dauer des Versuches bei permanentem Luft- 

 strom: 10 Stunden. Erhalten Kohlendioxyd in 10 aufeinander folgenden 

 Stunden: 18,5 mg, 27,4 mg, 26,5 mg, 19,7 mg, 22,4 mg, 24,5 mg, 

 23,0mg, 28,2 mg, 20,6 mg, 22,5mg; Summe in 10 Stunden: 233,3 mg. 

 Mittel, berechnet für 1 Stunde: 23,33 mg, berechnet für 1 kg der Zucker- 

 rübenwurzel pro Stunde : 24,45 mg. 



Dieselbe Zuckerrübe; die Temperatur erhöht auf 30 bis 32° C; 



Dauer des Versuches bei permanentem Luftstrome: 10 Stunden. Er- 

 halten Kohlendioxyd in 10 aufeinander folgenden Stunden: 24,5 mg, 

 28,6 mg, 30,2 mg, 30,6mg, 36,5 mg, 38,2 mg, 40,4mg, 32,5mg, 36,2 mg, 

 40,5 mg; Summe in 10 Stunden: 338,2mg. Mittel, berechnet für 

 ] Stunde: 33,8 mg, berechnet für 1kg Zuckerrübenwurzel pro Stunde: 

 35,4 mg. 



VI. 



Dieselbe Zuckerrübe; die Temperatur herabgesetzt auf 1 bis 3° C; 

 Dauer des Versuches bei permanentem Luftstrom : 9 Stunden. Erhalten 

 Kohlendioxyd in 9 aufeinander folgenden Stunden: 5,4mg, 6,3mg, 

 8,2mg, 4,5mg, 6,3mg, 5,2mg, 4,4mg, 5,6mg, 6,2mg; Summein 

 9 Stunden: 52,1mg. Mittel, berechnet für 1 Stunde: 5,78mg, be- 

 rechnet für 1kg der Zuckerrübenwurzel pro Stunde: 6,06 mg. 



b) Anaerobe Atmung. 



Die Versuche wurden ebenfalls mit Zuckerrüben vorgenommen. 

 Das Gewicht der in Versuch I bis III verwandten Zuckerrübe, 

 welches ursprünglich 462 g betrug, sank im Verlaufe der Versuche, 

 welche ausschliefslich bei Tage vorgenommen wurden, auf 459 g; 

 in Versuch IV bis VI sank es bei einem anderen Objekt von 

 954 auf 950 g. 



Die Bestimmung des ausgeatmeten Kohlendioxyds erfolgte nur, 

 wie früher, solange der Prozefs sich im normalen Stadium befand. 

 Das vor der Beobachtung entstandene augehäufte Kohlendioxyd 

 wurde durch Wasserstoff vertrieben. 



I. 



Temperatur: 18 bis 20° C; Dauer des Versuches bei permanentem 

 Wasserstoff ström: 10 Stunden. Erhalten Kohlendioxyd in 10 aufein- 

 ander folgenden Stunden: 5,3 mg, 6,2 mg, 6,0 mg, 4,0 mg, 5,5 mg, 

 6,8mg, 4,2mg, 5,4mg, 6,2mg, 5,3mg; Summein 10 Stunden: 54,9mg. 

 Mittel, berechnet für 1 Stunde: 5,4 mg, berechnet für 1 kg der Zucker- 

 rübenwurzel pro Stunde: 11,9 mg. 



