Der anaerobe Stoffwechsel der höheren Pflanzen u. s. w. 473 



Man glaubt allgemein, dafs, wenn ein Pflanzenorganimus ver- 

 letzt ist, derselbe intensiver atmet als ein unverletzter, namentlich 

 ist dies neuerer Zeit auf Grund von Versuchen von Stich*) be- 

 hauptet worden. Die betreffenden Autoren haben jedoch nicht 

 mit bakterienfreien Pflanzenobjekten gearbeitet. Wir haben 

 dagegen beim Vergleich einer in verdünnte Sublimatlösung ge- 

 legten, verletzten, bezw. unverletzten Zuckerrübe in betreff ihrer 

 Atmungsintensität das Gegenteil gefunden, die verletzte Kühe 

 atmet weniger als die unverletzte. Und das ist auch einleuchtend: 

 die zerstörten Zellen sind des Atmungsvermögens beraubt. Die 

 Wahrnehmung, dafs ein verletzter Organismus intensiver atme als 

 ein unverletzter, ist auf die Atmungsthätigkeit der Bakterien zurück- 

 zuführen, welche sich in den verletzten Zellen ansiedeln und hier 

 den Zelleninhalt zersetzen. Als Beispiel führe ich an , dafs ein 

 Gramm Bact. Hartlebii (auf Trockensubstanz berechnet) in einer 

 Stunde bei einer Temperatur von 25° C. 23 mg C0. 2 abgiebt. 

 (Über die Atmungsintensität der Bakterien werden wir iu der 

 nächsten Zeit eine gröfsere Studie mitteilen.) 



Betrachten wir die gewonnenen Resultate, so bemerken wir 

 vor allem, dafs das Quantum des ausgeatmeten Kohlendioxyds 

 bei normaler Atmung konstant etwa doppelt so grofs ist als bei 

 anaerober. So finden wir bei einer Temperatur von 1 bis 3°C. 

 das per Stunde ausgeatmete Kohlendioxydquantuni per Kilogramm 

 Zuckerrüben wurzel zu 6,05 bis 11,49 mg. Bei einer Temperatur 

 von 18 bis 20° C. wurden bei normaler Atmung 24,4 bis 28,7, 

 bei anaerober Atmung 11,7 bis 15,6 mg Kohlendioxyd gefunden. 

 Bei höherer Temperatur, und zwar zwischen 30 und 32° C, wurde 

 wohl in beiden Fällen ein grösseres Quantum Kohlendioxyd aus- 

 geschieden , doch blieb das relative Verhältnis beider Werte das 

 gleiche, bei der normalen Atmung 35 bis 54 mg, bei der anaeroben 

 17,2 bis 24,4 mg CO,. 



Die angeführten Thatsachen sind , vom allgemeinen Stand- 

 punkte betrachtet, insofern nicht neu, als wir bereits wissen, dafs 

 die Produktion des Kohlendioxyds bei intramolekularer Atmung 

 eine viel geringere ist als bei der normalen, weiter, insofern wir 

 wissen, dafs bei einem Organismus mit veränderlicher Eigenwärme 

 die Produktion von Kohlendioxyd sinkt, wenn die Außentemperatur 

 und damit die Eigentemperatur niedriger wird, während homöo- 



*) Die Atmung der Pflanzen bei verminderter Sauerstoffspannung und 

 bei Verletzungen. Flora 1891. 



