Der anaerobe Stoffwechsel der höheren Pflanzen u. s. w. 



4*1 



Tabelle I. 



Durchschnittliche Menge des abgegebenen C0 2 bei normaler und 

 anaerober Atmung für 1000 g Zuckerrübenwurzel pro Stunde in Milli- 

 gramm bei gleichem Strome von atmosphärischer Luft oder Wasserstoff 

 (5 Liter pro Stunde). 



Nummer 

 des Ver- 

 suches 



Gewicht 

 der Rübe 

 in Gramm 



Temperatur 



Normale 

 Atmung 



Anaerobe 

 Atmung 



An 



1 



462 



1 bis 3° 



11,4 



3,46 



0,303 



2 



462 



18 „ 20° 



25,3 



11,9 



0,470 



3 



462 



30 „ 32° 



49,11 



17,6 



0.3öS 



4 



954 



1 „ 3° 



6,05 



3,77 



0,623 



5 



954 



18 „ 20° 



24,45 



11,70 



0,478 



6 



954 



30 „ 32° 



35,4 



17,2 



0,485 



7 



232\ 



254/ 



1 „ 3" 



11,49 



5,5 



0,478 



8 



232\ 

 254/ 



18 „ 20° 



28,73 



15,6 



0,542 



9 



232J 

 254/ 



30 „ 32° 



54,8 



24,4 



0,440 



Organismus durchgeführt wurde. Denn wir hatten schon Gelegen- 

 heit zu erkennen , dafs die Atmungsintensität der Zuckerrüben- 

 wurzel, auf ein bestimmtes Gewicht der Rübe bei gleicher Tempe- 

 ratur und gleicher Feuchtigkeit bezogen, keineswegs gleich ist. 

 Worin diese Verschiedenheit ihren Grund hat, sind wir mit Sicher- 

 heit zu sagen nicht in der Lage. 



4. Intensität der Atmimg der Zuckerrübenwurzeln in den 

 einzelnen Entwickelungsstadien. 



, Auf einem Versuchsfelde bauten wir Zuckerrüben, und zwar 

 w r ählten wir hierzu „Wohankas Zuckerreiche". Der Charakter des 

 Bodens war ein gleichmäfsiger. Er wurde mit wasserlöslicher 

 Phosphorsäure, Kali- [und Chilisalpeter gedüngt. Nach einer be- 

 stimmten Vegetationsdauer wurden einzelne Rüben aus dem Boden 

 gezogen, nach gründlicher Reinigung gewogen und zum Atmungs- 

 versuch benutzt. Stets w T urden unverletzte, blofs ihrer Blattstiele 

 knapp am Wurzelkopfe entledigte Rüben verwendet. Die Versuche 

 werden im übrigen unter den oben beschriebenen Bedingungen 

 durchgeführt. 



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