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Julius Stoklasa, Joh. Jelinek und Eugen Vitek, 



Bei einer Temperatur von 18 bis 20° C. und unter stetem Hin- 

 durchleiten von kohlendioxydfreier Luft, und zwar 5 Liter pro Stunde, 

 wurden pro 24 Stunden die folgenden Kohlendioxydmengen gefunden: 



Prefssaft 



Tag 



versetzt mit Sublimat 



mit Toluol 



mit Kaliummetaarsenit 



1. 



0,0311 g 



0,0250 g 



0,0300 g 



2. 



0,0086 „ 



0,0123 „ 



0,0335 „ 



3. 



0,0069 „ 



0,0156 „ 



0,0223 „ 



4. 



0,0111 „ 



0,0107 „ 



0,0138 „ 



5. 



0,0133,, 



0,0164 ,, 



0,0192 „ 



6. 



0,0118 „ 



0,0137 „ 



0,0189 „ 



7. 



0,0093 „ 



0,0235 „ 



0,0134 „ 



8. 



0,0153 „ 



0,0187 „ 



0,0239 „ 



9. 



0,0245 „ 



0,0157 „ 



0,0164 „ 



10. 



0,0306 „ 



0,0104 „ 



0,0111 „ 



11. 



0,0305 „ 



» 



0,0100 „ 



12. 



0,0311 ., 



» 



0,0175 „ 



13. 



0,0297 „ 



11 



0,0245 „ 



14. 



0,0233 „ 



' n 



0,0269 „ 





Summe in 14 Tagen 



innerhalb 10 Tagen 



innerhalb 14 Tagen 





0,2771g C0 2 , 



0,1620 g C0 2 



0,2814 g C0 2 



Nach dem Versuche im Prefssafte gefundenes Kohlendioxyd. 



(Nach Abzug des schon im Safte enthaltenen Kohlendioxyds): 



I. In der mit Sublimat versetzten Probe . . . 0,2106 g 



IL „ „ „ Toluol „ „ . . . 0,1484,, 



III. „ „ „ Kaliummetaarsenit „ „ . . . 0,2730 „ 



An Kohlendioxyd wurde somit im ganzen gebildet: 

 I. In der mit Sublimat versetzten Probe . . . 0,4877 g 



IL „ „ „ Toluol „ „ . . . 0,3104,, 



III. „ „ „ Kaliummetaarsenit „ „ . . . 0,5544 „ 



In 500 ccm Saft wurden vor dem Versuche an Alkohol 



gefunden 0,6240 g 



Nach dem Versuche wurde im Prefssafte an Alkohol 

 gefunden: 



I. In der mit Sublimat versetzten Probe . . . 2,1634 g 



IL „ „ „ Toluol „ „ . . . unbestimmt 



III. „ „ „ Kaliummetaarsenit „ „ . . . 1,1214 g 



Daher an entstandenem Alkohol und Kohlendioxyd: 



C0 2 C 2 H .OH 



I. In der mit Sublimat versetzten Probe 0,4877 g 1,5394 g 



IL „ „ „ Toluol „ „ 0,3104 „ nicht bestimmt 



IL „ „ „ Kaliummetaarsenit ' „ „ 0.5544 „ 0,4974 g 



Wir haben weiter Versuche mit dem von uns in der oben 

 beschriebenen Weise gewonnenen Prefssafte unter Hinzufügung 

 von Glykose durchgeführt. Dieselben können jedoch wegen 





