Über die Gerinnung der Muskcleiweifskörper u. s. w. 551 



lösliche Myogenfibrin entsteht. Es ergab sich, dafs sich die Hem- 

 mungswirkung beiden Phasen gegenüber geltend macht, und dafs so- 

 wohl der Übergang des Myogens in lösliches Myogenfibrin, als auch die 

 Gerinnung dieses letzteren durch die Anwesenheit der hemmenden 

 Substanz in hohem Mafse verzögert wird. 



Jedoch auch die Gerinnung des Myosins, welches viel leichter 

 als das Myogen in eine unlösliche Modifikation übergeht, wird durch 

 die Gegenwart des Hemmungsstoäes wenn auch nicht ganz aufgehoben, 

 so doch wesentlich verzögert, und dies auch, wenn seine Tendenz zur 

 Spontangerinnung durch die Gegenwart von Chinin hochgradig ver- 

 stärkt erscheint. 



2. Die Beobachtung einer gerinnungshemmenden Substanz in 

 autolysierten Muskeln leitete zur Frage hinüber, ob man denn im- 

 stande sei, aus diesen letzteren ein Enzym zu isolieren, das ge- 

 ronnenes Mus keleiweif s wieder zu lösen vermag. Ich hatte 

 bei meinen früheren Untersuchungen zeigen können, dafs die von 

 anderen Autoren vertretene Meinung, man könne geronnenes Eiweif s 

 durch Salzlösungen wieder in Lösung bringen, auf einer Täuschung 

 beruhte. Dagegen war es von vornherein sehr wahrscheinlich, dafs, 

 falls die Totenstarre wirklich auf einem Gerinnungsvorgang beruht, 

 die Lösung derselben auf eine fermentative Spaltung der Eiweif s- 

 gerinnsel in den Muskelschläuchen zu beziehen und mit den autoly- 

 tischen Vorgängen in Zusammenhang zu bringen wäre. Bereits 

 Brücke glaubte ein peptisches Ferment im Muskel gefunden zu 

 haben. 



Dafs die autolytischen Vorgänge in totenstarren Muskeln 

 auf serordentlich intensive sind und schnell eine weitgehende Spal- 

 tung der nativen Muskeleiweifskörper in grofsem Umfange herbei- 

 führen können, ist inzwischen durch eine wertvolle, im Laboratorium 

 von F. Müller in Basel ausgeführte Untersuchung R. Vogels*) 

 gezeigt worden. 



Ich habe eine Anzahl von Versuchen , deren detaillierte Aus- 

 einandersetzung hier zu weitläufig wäre, ausgeführt, um ein eiweifs- 

 verdauendes Ferment aus Muskeln in verschiedenen Stadien der 

 Totenstarre und Autolyse zu isolieren, und hierbei auch die Vor- 

 sicht gebraucht, als Prüfungsobjekt nicht etwa nur Fibrin u. dgl., 

 sondern auch spontan geronnenes Muskeleiweifs zu verwenden. Die 

 Versuche fielen, soweit ich mit sterilen Flüssigkeiten arbeitete, durch- 

 aus negativ aus. Dort, wo ich Lösung der Eiweifsgerinnsel im 



*) R. Vogel, Untersuchungen über Muskelsaft. Deutsches Archiv für 

 klinische Medizin 1902, S. 292—326. 



