Über die GerinnuDg der Muskeleiweilskörper u. s. \v. 561 



tionsgrenze beliebige Säuremengen durch dieMuskelgefäfse passieren 

 lassen kann , ohne die Starre auszulösen , während jede weitere 

 Steigerung der Konzentration sofort zur Gerinnung der Eiweifs- 

 körper in den Muskelschläucheu führt? 



Ich konnte mich überzeugen , dafs letzteres der Fall ist. Ich 

 liefs langsam einen Strom säurehaltiger physiologischer Kochsalz- 

 lösung in die Arteria femoralis eines durch Verblutung frisch ge- 

 töteten Hundes eiufliefsen und durch die Vena femoralis wieder 

 ausströmen und steigerte dabei stufenweise von 50 zu 50ccm die 

 Säurekonzentration. Bei einer Acidität von 30 cem Vio-ri. H 2 S0 4 auf 

 100 com Flüssigkeit war noch kein Einflufs zu bemerken; bei einer 

 weiteren Steigerung der Acidität (35 cem Vio-u- Säure : 100) ent- 

 wickelte sich alsbald die Säurestarre. 



Es steht dieser Befund mit den oben mitgeteilten Bestim- 

 mungen der Acidität des frischen Hundemuskels (24 — 31 cem 

 i/io-n. Säure pro 100 g Muskel) im Einklang. Es erfolgt eben ein 

 osmotischer Austausch zwischen der Transfusionsflüssigkeit und dem 

 Inhalte der Muskelschläuche, und erst wenn die Säurekonzentration 

 aufserhalb der Sarkolemmschläuche gröfser ist als innerhalb, wird 

 die Säure in das Muskelplasma hineindiffundieren und dasselbe 

 Fällen können. 



Ein ähnlicher Versuch am Frosche, wobei die Transfusions- 

 flüssigkeit durch den Arterienbogen einflofs, ergab eine Acidität 

 von 25 cem 1 / 10 -n. Säure pro 100 cem Flüssigkeit als Grenzwert der 

 Fällung. 



9. Schliefslich sei hier noch einer Reihe von Beobachtungen 

 gedacht, die sich auf die jSTatur der postmortal im Miiskel 

 auftretenden Säure beziehen. Bekanntlich weisen die Litteratur- 

 angaben über diesen Gegenstand erhebliche Widersprüche auf. Die 

 verbreitete Meinung, es handle sich um Milchsäure, ist durch- 

 aus nicht von allen Autoren angenommen worden. 



Weyl und Zeitler*) fanden bei ihren Versuchen, dafs die 

 Menge anorganischer Phosphorsäure im Muskel beim Tetanus 

 merklich zunimmt, während gleichzeitig die organisch gebundene, 

 in lecithinartigen Substanzen enthaltene Phosphorsäure eine ent- 

 sprechende Abnahme erfährt. 



Es lag daher nahe, au die Möglichkeit zu denken, dafs auch 



*) Weyl und Zeit ler, Über die saure Reaktion des thätigen Muskels 

 und über die Rolle der Phosphorsaure beim Muskeltetanus. Zeitschrift für 

 physiol. Chemie 6, 557. 



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