2 Hans Euler, 



daß auch defibriniertes Blut die gleiche Eigenschaft besitzt. 

 Bergengrün*) stellte fest, daß das Blut verschiedener Tiere in 

 dieser Hinsicht ungleichen Wirkungsgrad besitzt. Schönbeins 

 Auffassung, daß die Fähigkeit, Wasserstoffsuperoxyd zu zersetzen, 

 allen Enzymen neben ihren spezifischen Wirkungen eigen sei, 

 wurde durch Versuche von J. Jakobson**) erschüttert, welcher 

 fand, daß auf dreierlei Weise die wasserstoffsuperoxydspaltende 

 Kraft verschiedener Enzyme zerstört werden kann, ohne daß 

 zugleich die spezifische Wirkung geschädigt wird, nämlich durch 

 Erhitzen der gelösten und trockenen Enzyme auf bestimmte 

 Temperaturen, durch Erschöpfung ihrer wasserstoffsuperoxyd- 

 spaltenden Kraft und durch Aussalzen mit Natrium sulfat. 



Loew hat (loc. cit.) die Aufgabe besprochen, welche möglicher- 

 weise den Katalasen im pflanzlichen Organismus zufällt. Er er- 

 innert an die stark giftige Wirkung des Wasserstoffsuperoxyds 

 auf Bakterien und schreibt: 



„Therefore, since the oxidation in the respiration process 

 would take a detrimental turn if hydrogen peroxid accumulated 

 as a by-product, the role of the catalase may possibly be explained. 

 It would destroy every trace of this poisonous substance as 

 quickly as it were formed and would thus afford an important 

 protection. The oxygen set free by this destructive Operation 

 could at once be utilized again for the continuance of the 

 respiration process." 



Die Frage, ob die wasserstoffsuperoxydzersetzenden Enzyme, 

 die „Katalasen" verschiedener Herkunft, identisch sind, ist für die 

 Beurteilung der Funktion dieser weit verbreiteten Enzyme von 

 Bedeutung. 



Die folgende Mitteilung soll zur Kenntnis der Wirkungsweise 

 und der biologischen Aufgabe der „Katalasen" beitragen. 



Katalase aus Boletus scaber. 



Die wirksamsten Lösungen pflanzlicher Katalasen werden aus 

 Pilzen gewonnen. Ich habe als erstes Versuchsmaterial den 

 Preßsaft von Boletus scaber gewählt. Dieser in Mittelschweden 

 häufig vorkommende Pilz war im Herbst 1904 in ziemlich reich - 



*) Inaug.-Diss. Dorpat 1888. Über die katalytische Wirkung des Blutes 

 vgl. ferner: Schmidt, Pflügers Archiv 6, 413 (1872). Goldstein, Virchows 

 Arch. 133, 295. Raudnitz, Zeitschr. f. Biologie 42, 92. W. Spitzer, 

 Pflüerers Archiv 67, 615 (1897). Cotton, Bull. Soc. Chim. 25, 255 (1901) 

 und Ville u. Moitessier, Bull. Soc. Chim. 27, 1003 (1902). A. Jolles, 

 Münch. med. Woch. Nr. 7 (1904). 

 **) loc. cit. 



