26 Gustav Orglmeister, 



mittels N-Bestimmung nach Kjeldahl: 42,0 ^^ = 0,244 g 



Arginin. 

 Die Fehler liegen also in den Milligrammen. 



Nach alledem ist es daher zulässig und zweckmäßig, das 

 Guanidinpikrat nach mehrmaligem Waschen mit Chloroform durch. 

 Wägung zu bestimmen. 



Im Gange unserer Untersuchungen wurden wiederholt stich- 

 probenweise Stickstoffbestimmungen des gewogenen Guanidin- 

 pikrates vorgenommen und stets erwiesen sich die hierbei auf- 

 tretenden Differenzen als unbedeutend. 



Für die Frage der Brauchbarkeit und Verläßlichkeit der 

 ganzen Methode bleibt nur noch ein Punkt zu erledigen, welcher 

 sich auf die Art der Oxydation mit Permanganat bezieht. Die 

 Ausbeute an Guanidinpikrat ist bis zu einer gewissen Grenze ab- 

 hängig von der Menge des zur Oxydation verwendeten Perinan- 

 ganates; nach Zickgraf ist die Reaktion dann als beendet anzu- 

 sehen und die größte Ausbeute an Guanidin zu erwarten, wenn 

 die Biuretreaktion in dem filtrierten Reaktionsgemisch eben ver- 

 schwunden ist. Bei unseren Vorversuchen mit Stoffen, die uns 

 in beliebiger Menge zur Verfügung standen, wie Leim, Blutserum 

 und verschiedenen anderen Eiweißkörpern, zeigte sich, daß, wenn 

 man die Oxydation so lange fortsetzt, als eben noch mehrere 

 Tropfen der Permanganatlösung in nicht allzulanger Zeit (in einer 

 Viertelstunde) entfärbt werden, die Resultate bei verschiedenen 

 Parallelproben keinen großen Schwankungen unterworfen sind. 

 Außerdem habe ich auch, wo immer es die Menge des Ausgangs- 

 materials erlaubte, mehrere Proben aufgestellt und mich dabei 

 jedesmal überzeugt, daß die einzelnen Resultate nur wenig von 

 einander abweichen. Bei irgend erheblichen Differenzen war 

 natürlich die größere Zahl maßgebend. 



III. 



Mit Hilfe dieser Methode habe ich zunächst eine Anzahl von 

 Eiweißkörpern auf ihren Arginingehalt untersucht. Die erhaltenen 

 Resultate sind zum Teil in folgender Tabelle zusammengestellt; 

 hierbei ist nur zu bemerken, daß alle diese Stoffe direkt der 

 Oxydation unterworfen wurden ohne vorherige Hydrolyse, zu 

 welcher ich erst durch die spätere Untersuchung der Organeiweiß- 

 körper geführt wurde. Insofern sind die erhaltenen Zahlen mit 

 Ausnahme derjenigen des Leims, der wegen seiner Löslichkeit in 

 heißem Wasser keiner Hydrolyse bedarf, als Minimumwerte zu 

 betrachten. 



