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Adolf .Zinsser, 

 Tabelle VII. 



Versuche bei 

 Achylien 



PF: Semmel-Teeprobe- 

 frühstück 



o 



•1— 1 



-4-3 



cö 



ö 



o 



-1-3 

 cö 



f-H 

 -t-=> 



• i-H 



E-< 



l-H 

 H- 1 



es 



B 



B 

 d 



CO 



abgespaltene 



Fettsäure 

 in Prozenten 



20 ccm Eigelbwasser 



10 ccm Filtrat 



2,7 



42,8 



45,5 



6,9 



» 



10 ccm Rückstände 



8,5 



36,2 



44,7 



19,0 







10 ccm Rückstände 



0,6 



4,0 



4,6 





20 ccm Eigelbwasser 



10 ccm Filtrat 



2,4 



40,8 



43,2 



5,8 



» 



10 ccm Rückstände 



9,4 



33,6 



43,0 



21,9 



r> 



10 ccm Filtrat 



2,1 



42,5 



44,6 



4,7 



w 



10 ccm Rückstände 



7,9 



33,3 



41,2 



23,7 



energischen Pylorustonus fehlt, die Möglichkeit einer derartigen 

 Regurgitation sehr wohl möglich sein. Um diesem Einwand 

 wenigstens für die Fälle von Achylie zu begegnen, prüfte icli bei 

 Rückständen wie beim Filtrat die eiweißverdauende Kraft, indem 

 ich in je 3 Reagensgläsern Mettsche Röhrchen der Verdauung 

 unterwarf a) mit den unveränderten Verdauungssäften, b) nach 

 Zusatz von 2 Proz. Sodalösung bis zur alkalischen Reaktion, 

 c) nach Zusatz von HCl bis zur deutlichen Congoreaktion. (Siehe 

 Tabelle VIII auf S. 19.) 



Keiner dieser Versuche scheint also für das Vorhandensein 

 von Pankreasferment zu sprechen, jedoch könnte man gegen eine 

 negative Beweiskraft der Versuche einwenden, daß die Trypsin- 

 Verdauung durch die Gegenwart des Zuckers zu stark gehemmt 

 werde, oder daß das Trypsin schon unter dem Einfluß der (gegen 

 Lackmus) schwachsauren Reaktion seine Wirksamkeit einbüße. 



Dem ersten Einwand begegnet ein Versuch, den ich unter den ge- 

 nannten Bedingungen anstellte mit den Rückständen einer einfachen 

 Eigelbwasserlösung, von der in einer Stunde 39 Proz. gespalten worden 

 waren. Weder das alkalisierte Filtrat, noch der unfiltrierte Rückstand 

 hatten in 12 Stunden Mettsche Röhrchen angegriffen. 



