58 Albert Fromme, 



mit Glycerin im Brutschrank extrahiert. Wie ebenfalls aus Tabelle II 

 hervorgeht, war auch hierbei der Erfolg negativ. Es blieb keine andere 

 Annahme übrig, als daß das Ferment durch die Autolyse zerstört war, 

 ein deutlicher ßeweis dafür, wie empfindlich dieses Ferment ist, empfind- 

 licher wie die übrigen, zum Beispiel das Pepsin, da das Fundusautolysat 

 gute peptische Kraft zeigte. 



Glycerinextrakt IL 



Zu diesen Versuchen wurden zwei Schweinemagen benutzt, 

 Fundus- und Pylorusteil wiederum getrennt behandelt. Mit Rücksicht 

 auf die beim Pankreas gemachte Erfahrung, nach der fettspaltende 

 Kraft besser beobachtet wurde, wenn das Pankreas erst einige 

 Zeit der Wirkung des Luftsauerstoffs ausgesetzt war, wurde der 

 Versuch gemacht, auch beim Magen auf diese Weise eine stärkere 

 Fettspaltung und vielleicht auch einen früheren Eintritt derselben 

 zu erzielen. 



Die Magen wurden zuerst, nachdem sie ausgewaschen waren, 

 24 Stunden im Laboratorium liegen gelassen, dann wurde die Schleimhaut 

 abgezogen und zerhackt und dann weitere 24 Stunden der Luft ausgesetzt. 

 Dann erst wurde Glycerin übergegossen und zwar wiederum im Verhältnis 

 1 : 2. Die Extrakte wurden dann nach Thymolzusatz in den Brutschrank ge- 

 stellt und nun, im Anfang täglich, an dem durch Gaze kolierten Extrakte 

 geprüft, ob und wann die fettspaltende Wirkung eintrat. 



Bezüglich der Resultate sei auf Tabelle III a verwiesen. Wider 

 Erwarten zeigte dieses Extrakt überhaupt keine fettspaltende Kraft. 

 Wäre die Ursache der Fettspaltung auf Bakterienwirkung zurück- 

 zuführen, so hätte dieses Glycerinextrakt die bei weitem stärkste 

 Wirkung zeigen müssen, da 48 Stunden vergangen waren, bevor die 

 Schleimhaut mit dem an und für sich schon etwas antiseptischen 

 Glycerin und dann noch mit Thymol versetzt wurde. 



Glycerinextrakt III. 

 Anschließend daran seien hier die Ergebnisse mitgeteilt, die 

 mit einem dritten Extrakte erzielt wurden, das genau wie Glycerin- 

 extrakt I aus der Schleimhaut von zwei Schweinemagen am Abend 

 des Schlachttages bereitet wurde. Man sieht aus den Resultaten, die 

 in Tabelle III c zusammengestellt sind, sehr schön, wie das Extrakt 

 zuerst keine fettspaltende Kraft zeigte, die sich dann aber immer 

 mehr entwickelte, um vom sechsten Tage an erhebliche Fett- 

 spaltung zu ergeben. 



Versuche mit Glycerinextrakten aus der Hundemagen- 

 schleimhaut. 

 Da bisher die Versuche, Fettspaltung mit Glycerinextrakten 

 zu prüfen, immer mit Schweinemagen ausgeführt waren, die, wie 

 eben gezeigt, manchmal negative Resultate ergeben, so haben wir 



