VII. 



Untersuchungen über das Zeitgesetz des menschlichen 

 Labfermentes und dessen quantitative Bestimmung. 



Von Dr. med. Georg Becker, 

 z. Z. Assistent am pathologischen Institut Gießen. 



(Aus der medizinischen Universitätsklinik Gießen. Stellvertr. Direktor: 

 Privatdozent Dr. Volhard.) 



Seit Hammarstens grundlegenden Arbeiten hat das Lab- 

 ferment in hohem Grade das Interesse der Forscher erregt. Trotz 

 der zahlreichen Arbeilen, von deren Reichhaltigkeit Fulds Über- 

 sicht in Asher-Spiros Ergebnissen der Physiologie 1 ) einen Begriff 

 gibt, ist die praktische Verwertung des Labfermentes für die 

 Prognose und Diagnose der Magenkrankheiten noch sehr gering. 

 Die in dieser Richtung gemachten Versuche (Gläßner) halten 

 der Kritik nicht stand. Der Hauptgrund hierfür liegt in dem 

 Mangel einer exakten quantitativen Bestimmung des Labfermentes. 

 Das Kälberlab, dessen milchwirtschaftliches Interesse zu einer 

 Fülle wissenschaftlicher Untersuchungen geführt hat, zeigt ein 

 gesetzmäßiges Verhalten zwischen Gerinnungszeit und Labmenge 

 derart, daß das Produkt aus Labmenge und Gerinnungszeit konstant 

 ist : L X t = C ; die Gerinnungszeiten t sind also umgekehrt pro- 

 portional den Labmengen L. 



Dieses Zeitgesetz der Labung, das für mittlere Zeiten schon 

 mehrfach durch frühere Untersuchungen (Hansen, Soxhlet) als 

 richtig erwiesen war, hat neuerdings Fuld 2 ) auch für ganz kurze 

 und sehr lange Gerinnungszeiten und beliebige Labmengen be- 

 stätigt. 



Daß dieses Zeitgesetz nicht ohne weiteres auf das mensch- 

 liche Labferment übertragen werden könne, ist schon von ver- 

 schiedenen Autoren betont. Insbesondere hat schon Bang 3 ), der 

 zuerst die Verschiedenheit des menschlichen Labfermentes von 

 dem Kälberlab nachwies und es im Gegensatz zu diesem, dem 

 Chyniosin, als Parachyniosin bezeichnete, auf den bei beiden 

 Fermenten verschiedenen Verlauf der Verdünnungskurven hinge- 



