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in 100 Saft. Im Versuch wird bei Digestion von 100 Kaseinlösung auf 300 

 mit 3 ccm Saft in 3 Stunden nach Auffüllung mit Na 2 S0 4 auf 400 und 

 Filtration in 200 ccm Filtrat eine Acidität von 32,7, in 400 = 65,4 

 ermittelt. Davon sind abzuziehen für die Stammlösung = 36,0 



Saftacid. = 0,6 

 v = 28,8 



x = 10,24 Pepsineinheiten. 



IL 



Hinter der Bedeutung einer einfachen und doch zuverlässigen 

 Methode der quantitativen Pepsinbestimmung stand bis heute 

 — namentlich was das klinische Interesse anbetrifft — diejenige 

 eines Nachweises tryptischer Wirkung weit zurück. Dement- 

 sprechend ist auf dem Gebiete der Pankreatin best immung nicht 

 entfernt soviel gearbeitet worden wie auf dem des Pepsinnach- 

 weises. 



Thomas und Weber geben in ihrer schon oben mehrfach 

 erwähnten Arbeit eine knappe Übersicht über die bis dahin ge- 

 bräuchlichen Methoden der Trypsinbestimmung, der ich mich im 

 folgenden im wesentlichen anschließe. 



Ein Verfahren, welches in den Pharmakopoeen Großbritanniens 

 und der Vereinigten Staaten empfohlen wird, beruht auf der Einwirkung 

 einer bestimmten Menge wässerigen Extraktes der zu untersuchenden 

 Pankreaspräparate auf frische Milch. Nach 1 / 2 bis 1 Stunde wird durch 

 Zusatz von Salpetersäure der etwaige Gehalt an unverändertem Eiweiß 

 erprobt, und zwar soll bei guten Präparaten nach dieser Zeit bei be- 

 stimmter Versuchsanordnung keine Gerinnung mehr durch den Salpeter- 

 säurezusatz bewirkt werden. 



Ein anderes sehr einfaches aber auch sehr wenig zuverlässiges Ver- 

 fahren begnügt sich damit, die Zeit zu bestimmen, welche eine bestimmte 

 Menge des zu untersuchenden Präparates braucht, um Fibrinflocken von 

 annähernd bestimmter Größe vollständig aufzulösen. 



Fermis Methode basiert auf der Verflüssigung desinfizierter Gelatine, 

 ebenso das von Linossier angegebene Verfahren, bei dem nach be- 

 stimmter Verdauungszeit die Einwirkung des Trypsins auf eine in einer 

 Kapillarröhre erstarrte Gelatinesäule unterbrochen und unter dem Mikro- 

 skop die Länge des verdauten Gelatinefadens gemessen wird, also ein 

 Verfahren, das an die Mettsche Pepsinbestimmung erinnert. 



Auch die für die Pepsinbestimmung' vielfach verwandte Methode, bei 

 welcher die Einwirkung auf hartgekochtes Hühnereiweiß den Maßstab für 

 die Beurteilung des Fennentgehaltes abgibt, ist in entsprechender 

 Modifikation auf die tryptische Wirkung angewandt worden. 



Thomas und Weber haben das gewichtsanalytische Verfahren an- 

 gegeben, dem ihre Pepsinbestimmungsmethode nachgebildet ist. Nach 

 ihrer neuen Modifikation verwenden sie, wie oben schon erwähnt, die 



