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vergeblich wie der Versuch, nach Kutschers Vorschrift 13 ) Cholin nach- 

 zuweisen. Ein Anhalt für die Gegenwart von Cadaverin hat sich nicht 

 ergeben. 



Analyse des Pikrats („L"). 

 0,2006 g gaben 0,2811 g C0 2 und 0,0814 g H 2 = 38,22 Proz. C und 

 4,55 Proz. H. 



Für Lysinpikrat berechnet = 38,40 Proz. C und 4,53 Proz. H. 

 Die Ausbeute an Lysinpikrat betrug 1,2 g. 



A. (Amin o säuren- Fr aktion.) 



Die Flüssigkeit wurde zur Entfernung der Phosphorwolfram säure mit 

 Baryt in geringem Überschuß versetzt, der Baryt durch vorsichtigen Zu- 

 satz von Schwefelsäure bis auf einen sehr geringen Rest entfernt. Das 

 Filtrat wurde zum Sirup eingedampft und an einen kühlen Ort gestellt, 

 um das Tyrosin möglichst vollständig zur Abscheidung zu bringen. Es 

 kristallisierte eine reichliche Menge in Gestalt großer weißer Drusen aus. 

 Nach dem Verdünnen der Masse mit Wasser wurde das Tyrosin abgesogen, 

 mit kaltem Wasser, Alkohol und Äther gewaschen und getrocknet. Seine 

 Menge betrug 5,2 g. Ein Teil wurde nach dem Verfahren von Hab er- 

 mann und Ehrenf eldt 14 ) mit Eisessig erwärmt, abfiltriert, mit Eis- 

 essig, Alkohol und Äther gewaschen, getrocknet und analysiert. 



0,1379 g gaben 0,3013 g C0 2 und 0,0765 g H,0 = 59,59 Proz. C und 

 6,22 Proz. H. 



Für Tyrosin berechnet = 59,66 Proz. C und 6,07 Proz. H. 



0,5 g in 9,5 g 21 proz. Salzsäure gelöst zeigten bei 1 dem Rohrlänge 

 im Saccharimeter eine Linksdrehung von 0,35°. 



Das Filtrat vom Tyrosin wurde bis zur Honigkonsistenz eingedampft 

 und in den Eisschrank gestellt. Es schied sich nur noch wenig Tyrosin 

 und zwar nur in mikroskopischen Kristallen aus, eine Probe der Flüssig- 

 keit gab nur relativ schwache Millonsche Reaktion. Demnach war das 

 Tyrosin in der Hauptsache entfernt. — Die Masse wurde mit etwas Wasser 

 verdünnt, auf der Nutsche abgesogen, mit wenig kaltem Wasser, dann 

 mit Alkohol und Äther gewaschen. Durch Eindampfen der Mutterlauge, 

 Abnutschen der ausgeschiedenen Massen und noch zweimalige Wieder- 

 holung der gleichen Operationen ließen sich im ganzen 36 g Substanz ge- 

 winnen, die einen großen Teil des gebildeten Leucins enthalten mußten. 

 Ich bezeichne diese Substanz als „Roh-Leucin". Weitere Mengen ließen 

 sich in dieser Weise nicht gewinnen, da beim Auswaschen, selbst mit 

 50 proz. Alkohol, alles wieder in Lösung ging. Die letzte Mutterlauge 

 wurde daher heiß mit Zinkoxyd gesättigt ir ») , filtriert und zum Sirup ver- 

 dampft. Selbst nach tagelangem Stehen trat die Abscheidung eines Zink- 

 salzes nicht ein. Es gelang also nicht, Glutaminsäure in Gestalt ihres 

 Zinksalzes zu gewinnen. Die Masse wurde daher nach dem Verdünnen 

 mit Wasser durch Schwefelwasserstoff von Zink befreit, Filtrat und 

 Waschwässer etwas eingedampft und in 2 Portionen im Kutscher sehen 

 Extraktionsapparat 16 ) (von 500 cem Inhalt) einer erschöpfenden Extraktion 

 mit Äther unterzogen. Nach Beendigung der Extraktion wurde die Äther- 

 lösung aus dem Kolben gegossen, der Kolben mit Äther nachgespült. 

 (Ätherlösung = Ae.) Im Kolben verblieb ein brauner, in kaltem Wasser 

 nur teilweise, in heißem Wasser leicht vollständig löslicher Bodensatz. 

 Zur Reinigung wurde die Substanz in heißem Wasser gelöst, die Lösung 



