Die Gesetze der Hippursäuresynthese. 209 



wie es Wiener 104 ) und Colin 21 ) gelegentlich der Diskussion ihrer 

 Versuche mit Benzoesäure + Leim, Kasein, Leucin und Harnsäure 

 nebenbei getan haben. Die nach stöchiometrischen Anschauungen 

 durchaus gerechtfertigte pharmakologische Gepflogenheit, die Gift- 

 dosierung und Berechnung zum Körpergewicht in ein Verhältnis zu 

 setzen, führt stets nur zu Näherungswerten oder Mittelzahlen, denen 

 eine absolute Giltigkeit kaum zukommt. Der Grund hiefür liegt 

 offenbar darin, daß} es unmöglich ist, die reagierende Masse des 

 lebenden Tieres zu messen. Wie E. Voit 101 ) jüngst gezeigt hat, 

 läßt das Lebendgewicht der Tiere einer Art keinen Schluß auf 

 deren Organ gewichte zu, wogegen allerdings das „Reingewicht" 

 (= Gewicht ohne Haare, Fett und Magen darminhalt) innerhalb einer 

 Tierart in einer konstanten Beziehung zu den Organgewichten 

 steht. Der Wassergehalt der Tiere ist, wie sich aus den Voitschen 

 Zahlen ergibt, ohne Einfluß auf diese Verhältnisse, wohl aber der 

 Ernährungszustand, indem bei Unterernährung die Verhältniszahlen 

 inkonstant werden. Hiernach leistet die Dosierung von Giften pro Kilo 

 nicht einmal am selben Tiere Gewähr für eine einwandfreie Ver- 

 gleichsunterlage, sobald der Ernährungszustand wechselt, und 

 a fortiori müssen alle Schlüsse unsicher sein, welche auf einer 

 Berechnung chemisch-physiologischer Versuchsresultate pro Kilo 

 verschiedener Individuen aufgebaut sind; jedenfalls besonders 

 dann, wenn es sich um geringe Schwankungen handelt. 



Wie aus Tabelle I zu entnehmen ist, zeigten fast alle Tiere, 

 welche mehr als ungefähr 0,8 Benzoesäure pro Kilo erhalten hatten, 

 mehr oder minder flüssige Stuhlentleerungen. D i arrho e scheint so- 

 nach nächst der Diurese und Stoffwechselsteigerung eines der ersten 

 Vergiftungssymptome (selbst bei subkutaner Darreichung) zu sein. 

 Eine Beeinflussung des Darmes ist möglicherweise auch bei der 

 flüssige Defäkation noch nicht bewirkenden Dosis von 0,8 g Benzoe- 

 säure pro Kilo Tier gegeben. Es fiel oft auf, daß die Tiere an den 

 Benzoesäuretagen viel mehr Kot entleerten als sonst. Einige in 

 dieser Richtung angestellte Wägungen der 24 stündigen, luft- 

 trockenen Kotmenge scheinen diese Beobachtung zu bestätigen 

 (vgl. als Beispiel Tab. II). Entscheidende Bedeutung kommt 

 allerdings diesen Wägungen für die Frage der Darmwirkung der 

 Benzoesäure insolange nicht zu, als die Gesetzmäßigkeit des 

 Umfanges der Kotentleerung bei Kaninchen nicht bekannt ist; 

 doch dürften die Pflanzenfresser geeignete Objekte sein mit der 

 Wage die Darmperistalik zu beurteilen, da sie in ihrem Blind- 

 darm ein fast unerschöpfliches Kotreservoir besitzen, dessen 

 kontinuierliche oder periodische mehr oder minder von der 



Beitr. z. ehem. Physiologie. VII. 14 



