Die Gesetze der Hippursäuresynthese. 261 



und dürfte hierfür der Abbau der Purine nicht wesentlich in Frage 

 kommen, nichtsdestoweniger sei darauf verwiesen, daß Bendix und 

 Schittenhelm*) gezeigt hat , daß Kaninchen ganz erhebliche 

 Harnsäuremengen zu zerlegen vermögen, und wir uns infolgedessen 

 über die intermediär vorhandenen Harnsäuremengen keine Vor- 

 stellung bilden können. Andererseits dürfte es schwer fallen, 

 diese großen Glykokollmengen von einer einfachen Hydrolyse der 

 Eiweißkörper herzuleiten. Zwar resümiert Spiro 98 ) bezüglich 

 des Glykokollgehaltes der tierischen Eiweiße: „inwieweit das in 

 diesen Eiweißkörpern (siehe oben) nachgewiesene Glykokoll auch 

 quantitativ zur Bildung des als Glykocholsäure oder Hippursäure 

 erscheinenden ausreicht, inwieweit es ferner als intermediäres 

 Produkt bei der Harnstoff bildung fungiert, läßt sich auf Grund 

 der obigen Methoden, welche nicht quantitativ sind, nicht ent- 

 scheiden", und außerdem wissen wir nichts über den Glykokoll- 

 gehalt der Organe, doch erscheint die im Stoffwechsel gebildete 

 Glykokollmenge so groß, daß die Vorstellung einer einfachen 

 hydrolytischen Abspaltung mit unseren Kenntnissen über die 

 sonst vorhandenen hydrolytisch abspaltbaren Glykokollmengen 

 nicht recht vereinbart werden kann. Nehmen wir nach Tabelle 

 XXVI an, daß nur die Hälfte des Harnstickstoffes über Glykokoll 

 entstanden ist, so ergibt sich (den Eiweißstickstoff mit 16 Proz. 

 angesetzt), daß aus 100 g im Körper zerfallendem Eiweiß 42,8 g 

 Glykokoll entstehen. Ein solcher Prozentsatz müßte das Glykokoll 

 bei der Hydrolyse in vitro unter dem gegenwärtigen methodischen 

 Standpunkte derselben geradezu als Hauptprodukt erscheinen 

 lassen. Hiernach kann man wohl schließen, daß der vitale Eiweiß- 

 zerfall weitaus mehr Glykokoll entstehen läßt als der hydrolytische 

 in vitro. Dies führt zu der Annahme, daß entweder der Eiweiß- 

 abbau im Körper zwar zunächst dieselben Produkte ergibt wie die 

 Hydrolyse in vitro, dieselben aber zum Teil weiter in Glykokoll 

 übergehen, oder der Eiweißabbau in vitro durchaus anderer Art 

 ist als die Säurespaltung im Glase. Zu der ersteren Annahme in 

 Beziehung stehen Versuche, welche mittels der Methode der 

 Benzoesäureintoxikation am Kaninchen einen eventuellen Übergang 

 verschiedener dem Eiweiß entstammender Aminosäuren in Gly- 

 kokoll während des Stoffwechsels entdecken sollten. Die Ergebnisse 

 dieser Versuche sind jedoch aus den oben angeführten Gründen 

 (Seite 255) nicht geeignet gewesen die Frage zu entscheiden; hier 

 müssen neue Versuche unter voller Berücksichtigung der ermittelten 

 Gesetze der Hippursäuresynthese einsetzen. Solche Versuche 



*) Zeitschrift f. physiol. Chemie 47, 461 (1904). 



