282 Ernst Laqueur, 



die wir nur untersuchen können, gering sein; der letzte Faktor 

 endlich F z wird für die innere Reibung hier auch nicht unmittelbar 

 in Betracht kommen, da das durch Hydrolyse entstandene, nicht 

 dissoziierte Kasein F zum größten Teil unlöslich, nur in Suspension 

 enthalten ist; solche kleine suspendierte Teilchen haben aber 

 bekanntlich darum keinen Einfluß auf die innere Reibung, da sie 

 sie sich ebenso wie die Wände des Kapillarrohres mit einer 

 Flüssigkeitsschicht überziehen, und so immer nur Teile der 

 Flüssigkeit gegeneinander reiben. Wir können also, namentlich 

 im Hinblick auf einige sogleich zu beschreibende Versuche, daran 

 festhalten, daß hauptsächlich die Kaseinionen die innere 

 Reibung bewirken*). 



Beständen nun, wie wir bei Besprechung der Leitfähigkeit 

 als ersten möglichen Fall annahmen, die sauren Lösungen, die 

 etwa 50 Proz. der zur Neutralität nötigen Menge Lauge enthalten, 

 aus einem Gemisch von gleichen Teilen Neutralsalz und Säure, so 

 müßte die Konstante der inneren Reibung, bezogen auf Äquivalente 

 Natrium in den neutralen und sauren Lösungen ungefähr dieselbe 

 sein, bezogen aber auf den Kaseingehalt in den sauren Lösungen 

 etwa nur die Hälfte betragen. Denn der Einfluß der Säure auf 

 die innere Reibung ist, wie schon erwähnt, gering, da sie ent- 

 weder ganz ungelöst, jedenfalls aber so gut wie nicht ionisiert ist, 

 und spätere Versuche noch näher zeigen werden, daß die Ionen 

 hauptsächlich die Ursache der hohen inneren Reibung unserer 

 Lösungen sind. 



log Tj 



Nun finden wir aber die Konstante log A= -— -. wo n die 



o n 1 



Normalität an Natrium bedeutet, in den sauren Salzen doppelt 



log f] 



so groß, die Konstante log B = ^» Tr . t-tt aber an- 



° rroz. Kasemgenalt 



nähernd gleich wie in den neutralen Lösungen. Daraus 



geht hervor, daß jedes Kaseinmolekül in beiden Fällen den 



gleichen Einfluß auf die innere Reibung hat; dies kann es aber 



nur, wenn es auch in den sauren Lösungen als Ion enthalten ist. 



Ihr Unterschied gegenüber den neutralen besteht dann, wie schon 



erwähnt darin, daß die herrschenden Ionengleichgewichte nach 



der Richtung verschoben sind, daß mehr Ionen existieren, die 



noch mehrere H- Atome besitzen. Da der Einfluß einzelner 



H- Atome auf die Ionenbeweglichkeit und somit Reibungsgröße 



sehr gering ist, so wird verständlich, wenn wir jetzt zusammen- 



*) Laqueur und Sackur, loc. cit« 



