Über das Kasein als Säure und seine Unterschiede usw. 297 



auseinander liegt, erweckt besonders den Anschein, daß wir es 

 mit zwei verschiedenen Körpern zu tun haben, von denen der 

 eine, in geringerem Grade vorhandene, später ausfällt. 



Eine genauere Prüfung dieser Verhältnisse, eventuell mit 

 andern Fällungsmitteln, könnte zur Isolation der Spaltungsprodukte 

 führen. Ich will hier nur noch erwähnen, daß ich es sehr wohl 

 für möglich halte, daß die eben besprochene Vorstellung, das 

 Labferment spalte einen Teil aus dem Kaseinmolekül ab, auf 

 Grund neuer Tatsachen wird geändert werden müssen. Zur Zeit 

 aber scheint sie mir dem vorhandenen Material am ehesten zu 

 genügen, besser als die letzthin geäußerte Vermutung: das Lab 

 wirke synthetisch.*) 



Zum Schluß erfülle ich gern die angenehme Pflicht, meinem 

 verehrten Lehrer, Herrn Professor Franz Röhmann für 

 Anregung und Rat bei dieser Arbeit, sowie für das liebenswürdige 

 Interesse, das er mir während meiner Studienzeit bewiesen hat, 

 meinen herzlichsten Dank auszusprechen. 



*) Pawlow und Parastschuk, Zeitschr. f. physiol. Chemie 42, 

 413 (1904). 



