Fütterungsversuche mit künstlicher Nahrung. 317 



über Schwefelsäure getrocknetes, fein pulverisiertes Lecithin (dar- 

 gestellt nach B ergell). 



Über die genaue Zusammensetzung der Nahrung siehe die 

 einzelnen Versuche. 



Aus diesen Bestandteilen wurden nun die Xahrungsgemische in 

 folgender Weise hergestellt: 



Die pulverförmigen Nahrungsmittel wurden zuerst in einer Reibschale 

 trocken mit dem Pistill gut vermischt. Dann wurde die Salzjuischung 

 und das unter Erwärmen verflüssigte Fett unter stetem Verreiben hinzu- 

 gefügt und schließlich so viel Wasser zugegossen, daß ein gut knetbarer 

 Teig entstand, der im Eisschrank aufbewahrt wurde. Hiervon wurde den 

 Tieren täglich eine mehr als ausreichende Menge vorgesetzt; ein solcher 

 Teig reichte für 2 Tiere gewöhnlich 2 bis 3 Wochen lang. 



Versuche. 

 Die Ergebnisse der in den drei ersten Reihen mit je 2 Ratten, 

 in der vierten Reihe mit 4 Ratten angestellten Versuche sind in 

 den folgenden Tabellen zusammengestellt. Es sei gleich erwähnt, 

 daß die Tiere die ihnen dargebotene Nahrung offenbar gern 

 nahmen; nur wenige Tage vor dem Tode wurde die Freßlust 

 auffallend geringer; eine Ausnahme machten allerdings die Tiere 

 in den Serumalbumin versuchen, da sie von Anfang an weniger 

 fraßen. Bei sämtlichen Tieren wurde in regelmäßigen Entleerungen 

 ein geformter Kot abgesetzt. Diarrhoen haben wir nicht beob- 

 achtet. Die verendeten Tiere wurden möglichst bald seziert. 

 Im Magen und Darm wurden dabei regelmäßig Nahrungsreste 

 gefunden. Die Tiere zeigten außer hochgradigem Schwund des 

 Fettpolsters, falls dies nicht ausdrücklich bemerkt ist (cfr. Ver- 

 such II u. III), keine makroskopisch wahrnehmbaren pathologischen 

 Veränderungen. Besonders haben wir auf etwaige Darmob- 

 struktionen geachtet, diese aber niemals beobachtet.*) Mangel an 

 Cellulose läßt sich also schon hierdurch als Todesursache aus- 

 schließen, ebenso interkurrente Krankheiten. Letztere nur viel- 

 leicht nicht für Versuch III. 



L Versuche mit Serumalbumin. 

 Zusammensetzung der Nahrung: Serumalbumin 120 g, Fett 

 60 g, Amylum 250 g, Dextrose 50 g, Salze 5 g. 



*) Ihr Auftreten beobachtete Socin infolge Mangels an Cellulose und 

 des dadurch fehlenden Reizes für die Peristaltik. Bei ausschließlicher Er- 

 nährung mit hartgekochtem Eidotter haben wir überdies, ganz ähnlich wie 

 Socin Mäuse, auch Ratten nach 4 wöchentlichem Gedeihen plötzlich ein- 

 gehen sehen. Die Sektion ergab, daß bei beiden Tieren das untere Ende 

 des Duodenum bis auf das 6 fache seines Durchmessers spindelförmig auf- 

 getrieben und mit harten unverdauten gelben Massen gefüllt war. 



